CREAM CHEESE AL MASCARPONE
- Details
- Leave a Comment
DOSI:
250 ml panna fresca
250 gr cioccolato a piacere (per me fondente)
250 gr di mascarpone
1 noce di burro
Mettete la panna sul fuoco a scaldare con una noce di burro,non deve bollire,la togliete dal fuoco e buttate dentro il cioccolato a pezzetti,mescolate finche’ sara’ tutto sciolto.a freddo aggiungete il mascarpone montandolo con le fruste al composto e BUONA LECCATA DI CUCCHIAIO!!!
Potete personalizzarla con amarene,frutta fresca,torroncino,croccante,nocciole tritate e chi più ne ha più ne metta!!!!
Ottima per farcire i cup cake,le torte dentro e stuccarle per la pasta di zucchero
TIRAMISU’ CIOCCOLATOSO
NGREDIENTI 500 gr di Mascarpone 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 6 pacchetti di pavesini al cacao 1 bicchiere di latte di nocciola Nutella o simili (io ho usato Pernigotti Fondente) Scaglie di cioccolato fondente …
CUP CAKE VANIGLIA E ARANCIA CON FROSTING AL MASCARPONE
Ingredienti; 150 gr burro morbido 150 gr di zucchero 175 gr farina 00 3 uova Vaniglia Scorza grattugiata di mezza arancia naturale Un cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico su sale Montare tutti …
CHEESE CAKE PISTACCHIO E LAMPONI
Per la base 150 gr di biscotti secchi sbriciolati 100 gr di burro fuso Versate il burro fuso nei biscotti sbriciolati e fate la base nello stampo mettete in frigo e prepariamo la crema …
NIDO AI FRUTTI DI BOSCO
Ho scavato un Pan di Spagna bagnato con succo di Pesca allungato e riempito di crema al mascarpone alleggerita con 100 ml di panna fresca montata,poi mettete frutta a piacere,il bordo e’spalmato di crema Gianduia …
BICCHIERINI NUTELLA E MASCARPONE ALLA NOCCIOLA
Dolce al cucchiaio da montare stratificato in bicchieri di vetro Preparate una crema al mascarpone montando 250 gr di mascarpone con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di Pasta alle Nocciole pura,aggiungere 200 …
