TORTA YOGURT E FARINA DI NOCCIOLE CON FICHI
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INGREDIENTI
200 gr di Farina Tipo 1 o 2
150 gr di zucchero
3 uova
6 fichi o 2 mele o altra frutta a piacere
50 gr di farina di nocciole(potete farla tostando e frullando nocciole intere)
70 gr di burro fuso
125 gr di yogurt alla vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di acqua calda
Montare con le fruste le uova con l’acqua,poi aggiungere gradatamente lo zucchero,lo yogurt il burro fuso raffreddato e le farine a cucchiai un pò alla volta
Versare nella tortiera con carta forno e adagiare la frutta scelta a fettine nell’impasto
Cuocere per 40 minuti in forno statico a 180 gradi
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