GELATO FIORDILATTE
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GELATO FIORDILATTE
Per chi ha il gelataio,io con questa base faccio tutto!
200 ml di latte intero
200 ml di panna fresca
100 gr di zucchero
Emulsionare tutto con il mixer ad immersione per 2 minuti circa,versare nel gelataio per 20 minuti(il mio e’ quello che raffredda da solo mentre va)
Potete aggiunge caffe solubile per un sorbetto spettacolare,cacao in polvere per fare il cioccolato,oppure le paste pure di nocciola,gianduia e pistacchio che mi sono appena arrivate in negozio che sono speciali!!!!
RISOTTO LIME-MENTA-GELATO AL PARMIGIANO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di Riso Carnaroli 2 Lime 10 foglioline di menta fresca 1 bicchiere di prosecco Brodo vegetale 30 gr di Robiola 1 cipollna fresca tritata Olio sale Tostare il Riso …
STECCHI GELATO
Nel Blog ci sono varie ricette di gelato casalingo,poi mettetelo negli appositi stampi in silicone e dopo 3 ore in congelatore glassateli con il cioccolato e le codette che più vi piacciono
GELATO ALL’AMARETTO CON PESCHE CARAMELLATE
PER IL GELATO 200 ml di latte 200 ml di panna fresca 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di agar agar(facoltativo) 5 amaretti sbriciolati per mantecare mettere latte,panna,agar-agar e zucchero nel mixer ad immersione per …
PANETTONE ARITIGIANALE AL GELATO
LE RICETTE DEL PANETTONE E DEL GELATO FATTO IN CASA SONO SUL BLOG HO DECORATO CON STELLE DI PASTA SFOGLIA SURGELATA
MELE FRITTE CON GELATO CANNELLA ARACIO E CARDAMOMO
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