GELATO FIORDILATTE
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GELATO FIORDILATTE
Per chi ha il gelataio,io con questa base faccio tutto!
200 ml di latte intero
200 ml di panna fresca
100 gr di zucchero
Emulsionare tutto con il mixer ad immersione per 2 minuti circa,versare nel gelataio per 20 minuti(il mio e’ quello che raffredda da solo mentre va)
Potete aggiunge caffe solubile per un sorbetto spettacolare,cacao in polvere per fare il cioccolato,oppure le paste pure di nocciola,gianduia e pistacchio che mi sono appena arrivate in negozio che sono speciali!!!!
SEMIFREDDO ALLA MENTA
INGREDIENTI 300ml di panna 100ml di latte 3 cucchiai di zucchero 4 /5 cucchiai di sciroppo alla menta 2 fogli di colla di pesce Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua per 10 …
GELATO FURBO ALLA FRAGOLA
INGREDIENTI: 500 gr di fragole surgelate 1 cucchiaio di miele(o glucosio chi c’è l’ha mezzo cucchiaio) 150 gr di yogurt greco bianco 100 ml di panna montata Nel robot frullare fragole,miele e yogurt,se la …
STECCHI GELATO
Nel Blog ci sono varie ricette di gelato casalingo,poi mettetelo negli appositi stampi in silicone e dopo 3 ore in congelatore glassateli con il cioccolato e le codette che più vi piacciono
GELATO ALL’AMARETTO CON PESCHE CARAMELLATE
PER IL GELATO 200 ml di latte 200 ml di panna fresca 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di agar agar(facoltativo) 5 amaretti sbriciolati per mantecare mettere latte,panna,agar-agar e zucchero nel mixer ad immersione per …
GELATO AI FRUTTI DI BOSCO SENZA GELATAIO
INGREDIENTI 1 busta di frutti di bosco surgelati 1 yogurt greco alla vaniglia 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio di succo di limone Mettere tutto nel frullatore
