A Z’ORZO NELL’ ORTO
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A Z’ORZO NELL’ORTO
INGREDIENTI PER 4 persone
200 Gr di Orzo lessato
Un peperone giallo piccolo
10 asparagi
200 gr di piselli
12 pomodori secchi sottolio
20 olive taggiasche
1 zucchina
Sale
Olio
Lessate l’orzo dipende dalle marche ma circa 25/30 minuti,quando ne mancano 5 a fine cottura aggiungete i piselli e le punte di asparagi
Tagliate a crudo tutte le altre verdure,unite al l’orzo freddo e condite
GIROS PITA
Ingredienti Pita 370 gr di farina 0 10 gr sale 1 pizzico di zucchero 12 gr di olio extravergine 2 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate 1 bicchiere di acqua calda(no bollente) Impastare tutto …
LASAGNE VEGANE CON RAGU’ DI VERDURE E TARTUFO
Ingredienti per 2 teglie da 4: 250 gr di sfoglia al Farro(fate semplicemente un impasto di farina di Farro e acqua,fate riposare e tirate la Sfoglia) Per il ragù vegetale: Mezza zucca mantovana 2 carote …
SPIEDONI DI VERDURA GLIGLIATA
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