PORTOBELLO RIPEINO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 Portobelle 200 gr di spinaci lessati 4 uova sale pepe Lavare i funghi,adagiarli su un teglia con carta forno riempirli nel bordo di spinaci tipo nido e rompere l’uovo nel …

GNOCCHI RICOTTA E SPINACI

  INGREDIENTI 250 gr di patate, 70 gr di ricotta, 70 gr di farina, 50 gr di spinaci, 1 uovo. Schicciare le patate lessate, e unire gli spinaci tritati finemente, aggiungere la ricotta e 1 …

VELLUTATA DI SEDANO RAPA CON QUENELLE DI ROBIOLA AL TARTUFO

  Ingredienti 1/2 sedano Rapa 3 patate 1 cipolla bionda 1/2 panna di soia Sale 1 robiola 1 tartufo nero Olio evo Pulire e tagliare le verdure grossolane e mettere nel tegame,coprire a filo con …

FARRO SPEZZATO IN INSALATA

INGREDIENTI PER 4/6 PERSONE 200 gr di Farro Spezzato 2 zucchine grigliate 2 melanzane grigliate Mezzo peperone giallo 20 olive nere 10 pomodori datterini 1 scatola di Sgombro Naturale 50 gr di Feta 1 scatola …

ORZO FREDDO CON VERDURE CROCCANTI