PLUMCAKE SENZA GLUTINE
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INGREDIENTI
150 gr Farina di Riso
100 gr Farina di Castagne
70 Gr di Farina di Nocciole(se non la trovate tostate le nocciole e frullatele)
2 uova
50 gr di uvetta o mirtilli secchi
80 ml di olio
100 ml di latte vegetale(nocciola o riso)
1 bustina di lievito senza glutine
140 gr di Philadelphia Greek o Light
Lavorate tutti gli ingredienti con le fruste,aggiungete per ultimo la frutta secca,versate nello stampo da plumcake
Cuoce a 180 gradi per 40 minuti circa
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