TORTA DI MELE LEGGERA
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INGREDIENTI
200g di farina
2 uova
1 cucchiaio raso di cremor tartaro
80g di zucchero di canna
60g di olio di oliva
vaniglia
1 arancia (scorza e succo)
1 mela grossa
cannella
Montare a parte gli albumi e mescolare farina e cremor tartaro. mescolare zucchero tuorli olio e scorza di arancia e vaniglia. unire a cucchiaiate a questo composto gli albumi e la farina alternandoli, poi x ultimo il succo di arancia. tagliare le mele a lamelle sottili (sbucciate) e mescolar,e con la cannella e un po’ di zucchero di canna. versare il composto preparato in precedenza in una tortiera di silicone e disporvi sopra le mele a raggera. Infornare a 180 per 25-30 min
FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE
INGREDIENTI 55-85gr di burro fuso, 85gr di nocciole tritate, 1 cucchiaino di menta fresca tritata, 125ml di panna, 2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella), 55gr …
PAN DI SPAGNA
INGREDIENTI 5 uova 175 g zucchero 175g farina 00 75g fecola Vaniglia Montare le uova con lo zucchero sopra un recipiente caldo (a bagno-maria) con lo sbattitore x molto molto tempo fino a raffreddamento …
TORTA QUATTRO QUARTI
INGREDIENTI: 400 gr di burro 400 gr zucchero 400 gr di farina auto lievitante 8 uova medie Montare a crema il burro morbido con lo zucchero,aggiungere un uovo alla volta e lentamente la …
TORTA DI MELE CON GRANELLA DI NOCCIOLE
3 MELE GOLDEN DELICIUS 5 UOVA 7 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 CUCCHIAINO DI ESTRATTO DI VANIGLIA 1 DISCO DI PASTA SFOGLIA GIA PRONTA 200 gr DI GRANELLA DI NOCCIOLE 200ml DI PANNA LIQUIDA FRESCA …
TORTA PARADISO SI PALY
INGREDIENTI 250 gr di zucchero al velo 250 gr di burro molto morbido 150 gr di farina “oo” 150 gr di fecola 100 gr di tuorli d’uovo(6) 100 gr di uova intere(2) 1-2 limoni …
