TORTA DI MELE LEGGERA
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INGREDIENTI
200g di farina
2 uova
1 cucchiaio raso di cremor tartaro
80g di zucchero di canna
60g di olio di oliva
vaniglia
1 arancia (scorza e succo)
1 mela grossa
cannella
Montare a parte gli albumi e mescolare farina e cremor tartaro. mescolare zucchero tuorli olio e scorza di arancia e vaniglia. unire a cucchiaiate a questo composto gli albumi e la farina alternandoli, poi x ultimo il succo di arancia. tagliare le mele a lamelle sottili (sbucciate) e mescolar,e con la cannella e un po’ di zucchero di canna. versare il composto preparato in precedenza in una tortiera di silicone e disporvi sopra le mele a raggera. Infornare a 180 per 25-30 min
TORTA DI MELE CON GRANELLA DI NOCCIOLE
3 MELE GOLDEN DELICIUS 5 UOVA 7 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 CUCCHIAINO DI ESTRATTO DI VANIGLIA 1 DISCO DI PASTA SFOGLIA GIA PRONTA 200 gr DI GRANELLA DI NOCCIOLE 200ml DI PANNA LIQUIDA FRESCA …
TORTA SOFFICE DI MELE
INGREDIENTI: 150gr di farina 150 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 gr di burro fuso 2 mele a fette sottili Impastare tutto in planetaria( o con le fruste) Versare …
PAN DI SPAGNA
INGREDIENTI 5 uova 175 g zucchero 175g farina 00 75g fecola Vaniglia Montare le uova con lo zucchero sopra un recipiente caldo (a bagno-maria) con lo sbattitore x molto molto tempo fino a raffreddamento …
CONFETTURA DI KIWI
INGREDIENTI PER 3 BARATTOLI 600 GR DI KIWI SPELLATI 600 GR DI MELE A PEZZI CON LA BUCCIA 800 GR DI ZUCCHERO LA SCORZA A FETTE GROSSE DI UN LIMONE NATURALE VANIGLI Pulire e tagliare …
FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE
INGREDIENTI 55-85gr di burro fuso, 85gr di nocciole tritate, 1 cucchiaino di menta fresca tritata, 125ml di panna, 2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella), 55gr …
