STRUDEL
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FROLLA
250 gr di Farina tipo 1
70 gr di Farina di Nocciole(tostate e frullatele)
2 uova
80 gr di olio di girasole
100 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
Lavorate tutti gli ingredienti,mettete nella pellicola e mettete in frigo
RIPIENO
3 mele Pink Lady sbucciate a dadini
100 gr di pinoli
150 gr di uvetta
1 cucchiaino di cannella e 1 di vaniglia in polvere
2 cucchiai di zucchero
Prendete la frolla e tiratela su carta forno a forma rettangolare
Versate il ripieno al centro del rettangolo e chiudete il ripieno piegando i 2 bordi,sovrapponendoli e sigillando bene
Spennelliamo
con albume e mettiamo sopra della granella di nocciola
Cuoce a 180 gradi per 40 minuti
INSALATA FRESCO AUTUNNO
INGREDIENTI per 2 Persone 1 Mazzo di Indivia Belga 2 Funghi Champignon 10 Nocciole Piemonte 100 Gr di Rovigiolo(o primo sale) Tartufo Nero Finocchietto selvatico Miele Pulire e sfogliare l’insalata,lavarla e farla scolare bene Pulire …
FLAN DI CARCIOFI E NOCCIOLE
INGREDIENTI: 1 busta di carciofi surgelati(scusate ma io a volte sono anche una donna pratica) 2 spicchi di aglio Lievito secco in scaglie Nocciole tritate Pirottini in alluminio Cuocere veloci i carciofi con un filo …
PLUMCAKE LACTO-GLUTENFREE
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CANTUCCI
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TORTA DI GRANO SARACENO
TORTA DI GRANO SARACENO Oggi torta ricordo d’infanzia e vacanze…. INGREDIENTI: 200 gr di Grano Saraceno 50 gr di farina 00 250 gr di Zucchero 250 gr di burro 250 gr di mandorle tostate …
