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RICCIARELLI

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INGREDIENTI:
250 gr di Nocciole
250 gr di Mandorle
400 gr di zucchero
4 albumi

 


Frullate la frutta non tostata,unite zucchero e albumi e mettete in frigo 30 minuti
Stendete il composto aiutando i con zucchero a velo e tagliate le formine almeno 1 cm
Cuoci a 150 gr per 12 minuti
Raffreddando diventano sodi, tanto zucchero a velo e Buona merenda!!!

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