TORTINO DI PATATE E CANNELLINI
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Ingredienti
4 Patate medie
1 scatola di Fagioli Cannellini
10 pomodorini gialli
3 Zucchine piccole meglio col fiore
1 uovo
Sale
Pepe
2 bei cucchiai di Parmigiano(o lievito secco)
Sesamo
Mozzarella di Riso o normale
Lessate le patate e schiacciatele col passatutto insieme ai Fagioli
Mettete in una ciotola e aggiungete l’uovo,il parmigiano ,la mozzarella a pezzetti,le Zucchine a fettine ed i fiori se ci sono,sale e pepe
Versate in uno stampo a piacere deve essere spessa circa 1 centimetri
Fate dei disegni con la forchetta e decorate coi pomodorini e il sesamo
Infornate a 250 gradi per circa 15-20 minuti
CHIPS
PATATE CIPS FATTE IN CASA 7/8 patate nuove medie 1 lt Olio di arachide Sale Pelate le patate e tagliatele con la mandolina(affetta verdure a rondelle) Metterle a bagno in una bacinella di plastica capiente …
ZUCCHINE MARINATE CON LA BRESAOLA
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SPAGHETTI DI ZUCCHINE
INGREDIENTI per 2 persone 2 belle zucchine verdi 250 gr di pomodori secchi 100 gr di nocciole olio evo Lavare le zucchine e tagliarle a spaghetti con l’apposito attrezzo(a brevo lo avrò anche in …
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