TORTA DI PASTA BRISE’,SALSICCIA,ZUCCHINE,STRACCHINO
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Ingredienti Pasta Brise’
200 gr di farina
70 ml acqua fredda
100 gr burro morbido
Sale
Impastare velocemente tutto e mettere in frigo almeno 30 min.
FARCITURA
2 uova
Mezzo bicchiere di latte
3 cucchiai di farina
50 gr stacchino
2 salsicce senza pelle
3 funghi champignon
2 zucchine
4 fiori di zucca
Sale e pepe qb
Lasciare a parte i fiori e mescate uova latte farina sale e pepe,aggiungere salsiccia a pezzetti e verdure a fettine,stendere la pasta Brise’,versare il composto,decorare con strisce di pasta e fiori di zucca
Cuocere 25-30 min a 180 gradi,la pasta dev’essere bella dorata!
Buona Cena!!!!
CARCIOFI GRATINATI
4 carciofi grossi,puliti e messi in acqua e limone( per non farli annerire) 2 spicchi di aglio 1 panetto di stracchino da 250 gr latte qb 150 gr di parmigiano Tagliare a fette i carciofi …
TORTINO DI GRANCHIO E ZUCCHINE GRIGLIATE
Ingredienti per 2 persone 1 scatoletta di polpa di granchio(si trova nel banco frigo del supermercato) 2 zucchine grosse 3 patate lesse Sale Olio Pepe Grigliate le zucchine e foderate due stampini di alluminio Frullate …
GNOCCHI VONGOLE,ZUCCHINE,DATTERINI E ZAFFERANO
Ingredienti per 2 persone 350 gr di gnocchi di patate 200 gr di vongole 2 zucchine tagliate a fiammifero 10 pomodori datterini 6 pistillo di zafferano In una padella antiaderente versate un filo d’olio con …
SPAGHETTI DI ZUCCHINE CREMOSSISIMI
Ingredienti per 2 4 Zucchine chiare medie Mezza vaschetta di formaggio spalmabili Vegetale 4 sottilette Vegetali 2 cucchiai di panna di soia 10 pomodoro datterino 100 gr di spinaci tritati 2 cucchiai di semi di …
TORTINO DI PATATE E CANNELLINI
Ingredienti 4 Patate medie 1 scatola di Fagioli Cannellini 10 pomodorini gialli 3 Zucchine piccole meglio col fiore 1 uovo Sale Pepe 2 bei cucchiai di Parmigiano(o lievito secco) Sesamo Mozzarella di Riso o normale …
