HAMBURGER VEGANI
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PER 8 HAMBURGER
2 barattoli di ceci lessati Bio
4 patate lessate
10 pomodori secchi sott’olio
2 cucchiai di farina di ceci
pane grattuggiato un bicchiere circa
sale qb
2 zucchine grattuggiate per impanare
erbe aromatiche a piacere(io ho usato timo fresco)
Impastare tutto nel robot,rimane morbido,ma lavorabile a polpetta
Creare gli Hamburger e passare nelle zucchine grattuggiate,cuocere a 230 gradi in forno ventilato su carta da forno per almeno 20 minuti
CECI IN INSALATA ALLA GRECA
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 250 gr di Ceci lessati 1 Mazzo di Rucola 100 Gr di Feta 1 Lime 4-5 foglie di Menta fresca 1 Centriolo Sale Olio Lavare rucola e Cetriolo che andrà affettato …
HUMMUS DI CECI
Ingredienti: 500 gr di ceci lessati 2 spicchi di aglio(facoltativo) Il succo di mezzo limone Sale Olio extra vergine Inserire tutti gli ingredienti nel mixer ad immersione e frullare aggiungendo l’olio a filo Aggiustare di …
INSALATA SFIZIOSA
Ingredienti Puntarelle di Cicoria Capperi grossi in salamoia Pomodori secchi Noci Ammollate i pomodori secchi in acqua calda per 10 minuti Tagliate a pezzetti i capperi e le noci sgusciate Mettete tutto nella ciotola e …
PIZZA PRIMAVERA
RICETTA BASE PIZZA NEL BLOG FARCITURA PRIMAVERA 4 Carciofi 10 Asparagi 2 Zucchine 2 spicchi di Aglio olio sale Pulire e tagliare le verdure e saltarle in padella con aglio,olio e sale Sulla Base Margerita …
CROSTONE CON UOVO IN CAMICIA
Ingredienti 2 uova Curcuma 1 avocado piccolo molto maturo 6 pomodori secchi ammollati Sale Olio Far bollire l’acqua con un bel cucchiaino di curcuma buttare le uova senza guscio per 3 minuti e tirarle su …
