TORTA MORBIDOSA AL CAFFE’
- Details
- Leave a Comment
Ingredienti
220 gr cioccolato fondente
120 gr burro
120 ml caffè della Moka
170 gr di zucchero
65 gr di farina 00
4 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di cannella
Nel caffè caldo sciogliere il cioccolato finemente spezzettato
Versare nella ciotola e attivare la frusta e mentre monta aggiungere un tuorlo alla volta,burro morbido,cannella,zucchero,farina setacciata e lievito
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporato dal basso verso l’alto nell’impasto
Cuocere coperta a 170 gradi per 30 minuti circa(il cuore rimane umidino)
Scoprire gli ultimi 10 minuti di cottura
DONUTS AL FORNO
INGREDIENTI 225 ml di Latte 1 uovo 60 gr di zucchero 225 gr di Farina tipo 1 225 gr di Manitoba 7 gr di Lievito secco 100 gr di Burro morbido Scorza grattuggiata di un …
FERRI DI CAVALLO ALLA FROLLA MONTATA
Ingredienti : 220 gr farina 00 150 burro 1 uovo 80 gr zucchero a velo Vaniglia 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale Montare burro e zucchero a spuma,sempre a frusta …
TORTA MOKA CAKE
INGREDIENTI Base 200 gr di Biscotti secchi a piacere un cucchiaino di caffe solubile frullato insieme ai biscotti 90 gr di Burri fuso Frullare biscotti e caffe e amlagamare con il burro fuso Versare nella …
PANE NOCCIOLE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI 300 gr di Farina tipo 1 100 gr Farina Manitoba 60 gr di cacao amaro 70 gr di Farina di Farro 70 gr di Farina di grano saraceno 420 gr di acqua 150 gr …
TORTA DI MELE SOFICISSIMA
INGREDIENTI 200 gr di Farina 50 gr di Maizena 200 gr di zucchero 250 gr di Yogurt alla Vaniglia 4 uova 150 gr di Olio di riso o Girasole 1 Bustina di lievito 1 Limone …
