GANACHE AL CIOCCOLATO
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Ingredienti:
400 gr cioccolato fondente
200 gr di panna fresca
Far scaldare(non bollire) la panna,togliere dal fuoco e far sciogliere dentro il cioccolato spezzettato
Appena fatta e’ così liquida quindi potete colarla su torte o rotoli
In frigo il burro di cacao rapprende e diventa dura,basta rimontarla con le fruste e torna cremosa ora e’ ottima per Frosting,farcitura di torta e ripieni
Se la volete più cremosa aggiungere una vaschetta da 250 gr di mascarpone
Potete anche cambiare i gusti del cioccolato,ma ricordate che quello bianco e’ più burro che altro,quindi diminuite la panna e aumentate il cioccolato!
Brownie Triplo Cioccolato
INGREDIENTI 250 gr di Cioccolato Fondente 250 gr di Burro 250 gr di Zucchero 3 uova 1 tuorlo 60 gr di Farina di Mandorle 60 gr di Cacao Amaro 1/2 bustina di lievito 250 gr …
CHEESECAKE CIOCCOLATO FONDENTE,AMARETTI E CILIEGIE
Ingredienti per la base biscuit: 150 gr di Oro Saiwa 100 gr di Nocciole frullate finemente 140 gr burro fuso Sbriciolare i biscotti,unire nocciole e burro fuso e creare la base nella tortiera …
TORTA MUD CAKE
INGREDIENTI: 440 gr di zucchero 250 gr di burro 200 ml di latte 150 gr ciocco.fondente 225 gr di farina 75 gr di farina auto lievitante 2 uova grandi PROCEDIMENTO Mettete lo zucchero,il …
MUFFIN VELOCI AL CIOCCOLATO CON GOCCE
Ingredienti: 85 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 2 uova leggermente sbattute 225 gr di farina auto lievitante 25 gr di cacao amaro 2 cucchiai di latte 55 gr di gocce di …
BROWNIE CIOCCOLATO E YOGURT
INGREDIENTI 100 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di cacao amaro 200 gr di cioccolato al latte 100 gr di zucchero 2 uova 150 gr di yogurt greco bianco Un …
