SALAME AL CIOCCOLATO
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Ingredienti
200 gr di Burro
250 gr di Biscotti secchi tipo Oro Saiwa
200 gr di zucchero
100 gr di cacao amaro
2 uova
2 cucchiai di rum o amaretto(facoltativi)
Se lo volete analcolico 2 cucchiai di latte
Sbriciolate i biscotti e fondete il burro a fiamma bassa e versatelo sui biscotti,poi mescolando con una forchetta aggiungete tutti gli altri ingredienti
Preparate un foglio di alluminio e sopra un foglio di carta forno,versate tutto sulla carta forno,compattate l’impasto con le mani a forma di salame,girate le carte e stringete forte,in frigo almeno 2 ore
Buon weekend!!!
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