CIAMBELLA AL FARRO CON CIOCCOLATO E AMARENE
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Per la frolla al Farro
1 kg di farina di farro
600 gr di burro
400 gr di zucchero a velo
160 gr di tuorli
Vaniglia
Scorza di un limone naturale
1 bustina di lievito per dolci
Lavorate veloce tutti gli ingredienti,fare 2 panetti(io uno lo congelato)l’altro che ho usato in frigo 30 minuti
Stendere la frolla spalmate tutto il disco di Cioccolato spalmabile e una 15ina di amarene
Arrotolare e cuocere per 30 minuti circa a 180 gradi!
PIZZA DI FARRO INTEGRALE CON ARCOBALENO DI VERDURE E MOZZARELLA DI RISO
600 gr di farina di Farro integrale 400 gr di farina “0” macinata a pietra 1 presa di sale 1 cubetto di lievito di birra sciolto in mezzo bicchiere di latte di riso tiepido 1 …
BAVARESE NOCCIOLA E AMARENE
INGREDIENTI BAVARESE ALLE NOCCIOLE 1 Lt di latte 8 tuorli 160 gr di Zucchero 4 cucchiai di Farina setacciata 8 gr di Gelatina in fogli 4 cucchiai di Pasta di Nocciole Pura 20 amarene sciroppate …
CIAMBELLA VEGANA AL CAFFE’ D’ORZO
INGREDIENTI 160 gr di farina integrale 2 cucchiai di malto d’orzo 1 cucchiaio di olio di semi 1 bustina di lievito 150 gr di acqua tiepida in cui scioglierete 2 cucchiai di caffè solubile d’orzo …
CIAMBELLA ARROTOLATA
INGREDIENTI 500 gr di farina 2 uova e 1 tuorlo 200 gr di zucchero Mezza bustina di lievito Mezzo bicchierino di latte 70 gr di olio Vaniglia Lavorate tutto in planetaria o a mano se …
CIAMBELLA FARINA DI CARRUBE
INGREDIENTI 100 gr Farina di Quinoa 100 gr Farina di Farro 100 gr Farina di Riso 2 cucchiai di Farina di Carrube 1 Bustina di Lievito per dolci Bio 300 ml di latte vegetale 80 …
