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INSALATA DI PESCHE GRIGLIATE

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INGREDIENTI PER 2 PERSONE

1 Mazzo di Rucola

2 Barbabietole Rosse

2 Pesche Dure

Menta fresca

Kefir allo zenzero

Tagliare a spicchi le pesche e grigliarle

Lavare la Rucola

Sbucciare e grattugiare la Barnabietola

Comporre il piatto con Rucola,menta a pezzetti,barbabietola,pesca grigliate e condire con il Kefir

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TORTA CACAO E BARBABIETOLA

Ingredienti 150 gr di farina 0 120 gr zucchero di canna 100 gr di barbabietola rossa sottovuoto ridotta in purea 40 gr di cacao amaro Mezza bustina di lievito 100 ml di olio di semi …

GELATO ALL’AMARETTO CON PESCHE CARAMELLATE

PER IL GELATO 200 ml di latte 200 ml di panna fresca 100 gr di zucchero 1 cucchiaino di agar agar(facoltativo) 5 amaretti sbriciolati per mantecare mettere latte,panna,agar-agar e zucchero nel mixer ad immersione per …

INSALATONA DI SALMONE E KEFIR

INGREDIENTI per 2 persone 500 gr di Baffa di Salmone fresco 250 di Insalata Misticanza Un trito di erbe aromatiche fatto da :prezzemolo,salvia,menta,erba cipollina,basilico 1 Barattolo di Kefir Sale Aceto Balsamico Pepe Rosa Lessare velocemente …

CHEESECAKE PESCHE AMARETTI

BASE 200 gr di Amaretti 90 gr di Burro 1 fiala di aroma mandorla Frullare i biscotti,fondere il burro e lavorarli insieme,aggiungere l’aroma mandorla e versare la base biscotto nell’anello da Cheesecake,schiacciare bene con le …