DONUTS AL FORNO
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INGREDIENTI
225 ml di Latte
1 uovo
60 gr di zucchero
225 gr di Farina tipo 1
225 gr di Manitoba
7 gr di Lievito secco
100 gr di Burro morbido
Scorza grattuggiata di un limone e di un’arancia naturale
Lavorare tutti gli ingredienti in planetaria per 10 minuti
Far lievitare 3 ore
Stendere l’impasto alto 1 cm e tagliare con un coppapasta dei cerchi grandi e con uno piccolo fare il buco al centro
Adagiarli su una teglia con carta forno e far lievitare un’altra ora
Cuocere a 180 gradi per 15/20 minuti
Quando sono freddi glassarli con cioccolato fondente fuso e codette di cioccolato a piacere
FERRI DI CAVALLO ALLA FROLLA MONTATA
Ingredienti : 220 gr farina 00 150 burro 1 uovo 80 gr zucchero a velo Vaniglia 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale Montare burro e zucchero a spuma,sempre a frusta …
ROTOLO RUBY
INGREDIENTI 100 gr di Farina 0 4 uova 100 gr di zucchero mezza bustina di lievito per dolci 150 gr di cioccolato Ruby 1 barattolo di confettura di Lamponi Panna Fresca 200 ml 2 cucchiai …
Brownie Triplo Cioccolato
INGREDIENTI 250 gr di Cioccolato Fondente 250 gr di Burro 250 gr di Zucchero 3 uova 1 tuorlo 60 gr di Farina di Mandorle 60 gr di Cacao Amaro 1/2 bustina di lievito 250 gr …
BROWNIE CIOCCOLATO E YOGURT
INGREDIENTI 100 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di cacao amaro 200 gr di cioccolato al latte 100 gr di zucchero 2 uova 150 gr di yogurt greco bianco Un …
NEW YORK CHEESECALE CIOCCO-ARANCIA
Per la base 300 gr di biscotti tipo Novellini 250 gr di Burro 2 cucchiai di cacao in polvere Frullate biscotti,sciogliete il burro e amalgamate tutto col cacao e foderate la tortiera anche sui bordi,mettete …
