BROWNIE ALL’OLIO SENZA GLUTINE E LATTOSIO
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INGREDIENTI
200gr di cioccolato al latte
125 ml di olio extravergine
100 gr di zucchero
5 uova
50 gr di Farina si Nocciole
Sciogli a bagnomaria il cioccolato e lascialo raffreddare un po
Monta i 5 albumi con 50 gr di zucchero e un pizzico di sale
Ora aggiungi in planetaria 5 Rossi,50 gr di zucchero,l’olio e aziona a velocità 1,aggiungi il cioccolato fuso e la farina di nocciole
A mano amalgama gli albumi dal basso verso l’alto con calma
Versa in una tortiera foderata con carta forno e cuoci a 180 gradi per 40 minuti
Rimane bassa e umida e’ proprio la peculiarità del Brownie
WAFFLE SENZA GLUTINE
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BROWNIE SENZA GLUTINE
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BROWNIE
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TORTA TRIESTE
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PANDORO SENZA GLUTINE
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