MUFFIN CEREALI E SEMI
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INGREDIENTI PER 8/10 MUFFIN
55 gr di Burro
85 gr di Miele
1 cucchiaio di Glucosio(oppure lo mettete di miele)
2 uova
125 gr di Farina ai Cereali
125 gr di Farina Integrale
30 gr di Sesamo
1 cucchiaio di semi di Papavero
30 gr di semi di Zucca
2 cucchiaini di lievito per dolci
In un pentolino sciogliere burro,miele e glucosio
Nella planetaria lavorare le farine,le uova,i semi e il lievito poi aggiungere burro e miele e mescolate
Versate nei pirottini e cuocere a 180 gradi per 20 minuti
Sono deliziosi abbinati sia al dolce che al salato
PANE DI FARRO INTEGRALE E SEMI MISTI
Ingredienti: 500 gr di farina di farro integrale 20 gr di olio 300 gr di acqua 10 gr di zucchero 5 gr sale 150 di lievito madre rinfrescato,oppure un cubetto di lievito di birra …
MUFFIN BRIOSCHE
INGREDIENTI 250 farina 00 1 uovo 60 zucchero 125 latte 12g lievito birra 50 burro Scorza di un limone grattuggiata. Mescola farina+zucchero+buccia gratt.+uovo sciogli lievito nel latte tiepido e poi aggiungilo all ‘impasto e …
MUFFIN MOCCACCINO
INGREDIENTI 1 uovo 50 gr olio di semi Un pizzico di sale e di bicarbonato Un cucchiaio di lievito Estratto di vaniglia 100 ml di caffe freddo 175 gr zucchero 45 gr cacao amaro …
MUFFIN LIBIDINE
INGREDIENTI PER 12 MUFFIN 120 gr di Burro 120 gr di Farina Tipo 1 120 gr di Zucchero 80 gr di Ciocco Fondente 20 gr di Cacao Amaro 40 gr di Latte 2 Uova un …
CEREALI RISOTTATI
Ingredienti 200 gr di mix cereali che cuoce in 10 minuti 1 mazzo di Asparagina 1 Confezione di Datterini Gialli Olio 1 scalogno Sale Brodo vegetale Fate la base di olio e scalogno e buttate …
