MUFFIN CEREALI E SEMI
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INGREDIENTI PER 8/10 MUFFIN
55 gr di Burro
85 gr di Miele
1 cucchiaio di Glucosio(oppure lo mettete di miele)
2 uova
125 gr di Farina ai Cereali
125 gr di Farina Integrale
30 gr di Sesamo
1 cucchiaio di semi di Papavero
30 gr di semi di Zucca
2 cucchiaini di lievito per dolci
In un pentolino sciogliere burro,miele e glucosio
Nella planetaria lavorare le farine,le uova,i semi e il lievito poi aggiungere burro e miele e mescolate
Versate nei pirottini e cuocere a 180 gradi per 20 minuti
Sono deliziosi abbinati sia al dolce che al salato
MUFFIN DOLCI ALLA ZUCCA
INGREDIENTI: 250 gr di farina 0 1 cucchiaino di bicarbonato e mezzo di sale Mezza bustina di lievito 150 gr di polpa cotta a vapore o lessa e scolata 80 gr zucchero bianco 20gr …
MUFFIN ARANCIA E CANNELLA
INGREDIENTI PER 12/14 muffin 100 gr di farina 100 gr di burro morbido 2 uova 180 ml di latte(anche vegetale) 140 gr di zucchero La scorza di una arancia naturale 1 cucchiaino di cannella 1 …
MUFFIN BRIOSCHE
INGREDIENTI 250 farina 00 1 uovo 60 zucchero 125 latte 12g lievito birra 50 burro Scorza di un limone grattuggiata. Mescola farina+zucchero+buccia gratt.+uovo sciogli lievito nel latte tiepido e poi aggiungilo all ‘impasto e …
PANE DI FARRO INTEGRALE E SEMI MISTI
Ingredienti: 500 gr di farina di farro integrale 20 gr di olio 300 gr di acqua 10 gr di zucchero 5 gr sale 150 di lievito madre rinfrescato,oppure un cubetto di lievito di birra …
MUFFIN STRACCIATELLA
Ingredienti 150 gr burro 250 farina 2 cucchiaini di lievito vanigliato 2 uova 200 gr di panna fresca 100 gr di zucchero 150 gr cioccolato a pezzettini Fondere il burro,sbattere le uova con la …
