ROTOLO BOMBA MASCARPONE-NUTELLA-CAFFE E COCCO
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Ingredienti
100 gr di farina
100 gr di zucchero
4 uova
Mezza bustina di lievito per dolci
Vaniglia
250 gr mascarpone
350 gr crema alle Nocciole
Caffè per la bagna
Scaglie di cocco
Per il rotolo
Impastare uova e zucchero renderle spumose,poi aggiungi le farine e la vaniglia e cuoci su carta forno spolverizzata di zucchero a 180 gradi per 10/15 minuti,deve diventare dorato
Farlo raffreddare con un canovaccio umido sopra e farcire dopo averlo bagnato con il caffè strato di crema alla nocciola e poi mascarpone,arrotola nel cocco disidratato e buon appetito!
CHARLOTTE CON BAVARESE ALLA NOCCIOLA E MASCARPONE,PANNA ALLO ZAFFERANO E MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti della Bavarese: 500 gr di mascarpone 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero 2 fogli di gelatina 2 cucchiai di panna fresca 2 cucchiai di pasta di Nocciole IGP Montare uova e zucchero,aggiungere mascarpone e …
PASSATELLI PORCINI E MASCARPONE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 300 Gr di Passatelli 4 Porcini fresci(o surgelati) 100 gr di Mascarpone Aglio.sale.olio Evo 1 tazzina di latte Cuocere i Passatelli in brodo vegetale Saltare i funghi in padella con aglio …
TIRAMISU’ CIOCCOLATOSO
NGREDIENTI 500 gr di Mascarpone 6 tuorli 6 cucchiai di zucchero 6 pacchetti di pavesini al cacao 1 bicchiere di latte di nocciola Nutella o simili (io ho usato Pernigotti Fondente) Scaglie di cioccolato fondente …
CREAM CHEESE AL MASCARPONE
DOSI: 250 ml panna fresca 250 gr cioccolato a piacere (per me fondente) 250 gr di mascarpone 1 noce di burro Mettete la panna sul fuoco a scaldare con una noce di burro,non deve …
CIAMBELLONE ALLA NUTELLA
Ingredienti 3 uova 200 gr zucchero Scorza di un limone 175 gr di burro sciolto oppure un bicchiere di olio di semi 500 gr farina 1 bustina di lievito 200 ml di latte,oppure …
