ROTOLO CIOCCO-COCCO
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INGREDIENTI ROTOLO:
100 gr di farina
4 uova
100 gr di zucchero
Vaniglia
Mezza bustina di lievito
Montare le uova con lo zucchero poi aggiungere gradatamente le polveri
Versare il composto su una teglia con carta forno cosparsa di farina di cocco
Infornate a 180 gradi per circa 20 minuti deve diventare dorata
Sfornate e coprite con un canovaccio umido
FARCITURA
200 gr di mascarpone
1 barattolo di cioccolata spalmabile
Cocco in polvere
200 gr di ciocco fondente per la copertura
CHERRY PIE AL COCCO VEGAN
INGREDIENTI 400 gr di Farina Tipo 1 110 gr Zucchero di Canna 1 cucchiaino di Curcuma 80 gr di olio di Cocco(o Arachide) Latte vegetale q.b. per impastare Scorza grattugiata di 1 Limone naturale 1 …
PASSATELLI PORCINI E MASCARPONE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 300 Gr di Passatelli 4 Porcini fresci(o surgelati) 100 gr di Mascarpone Aglio.sale.olio Evo 1 tazzina di latte Cuocere i Passatelli in brodo vegetale Saltare i funghi in padella con aglio …
PANE NOCCIOLE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI 300 gr di Farina tipo 1 100 gr Farina Manitoba 60 gr di cacao amaro 70 gr di Farina di Farro 70 gr di Farina di grano saraceno 420 gr di acqua 150 gr …
CHARLOTTE CON BAVARESE ALLA NOCCIOLA E MASCARPONE,PANNA ALLO ZAFFERANO E MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti della Bavarese: 500 gr di mascarpone 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero 2 fogli di gelatina 2 cucchiai di panna fresca 2 cucchiai di pasta di Nocciole IGP Montare uova e zucchero,aggiungere mascarpone e …
PLUMCAKE CIOCCO SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 150 gr Farina di Riso 100 gr Farina di Castagne 70 Gr di Farina di Nocciole(se non la trovate tostate le nocciole e frullatele) 2 uova 4 cucchiai di cacao amaro Gocce di Cioccolato …
