TIRAMISU’ CIOCCOLATOSO
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NGREDIENTI
500 gr di Mascarpone
6 tuorli
6 cucchiai di zucchero
6 pacchetti di pavesini al cacao
1 bicchiere di latte di nocciola
Nutella o simili (io ho usato Pernigotti Fondente)
Scaglie di cioccolato fondente
Montate bene i tuorli con lo zucchero
Intanto inzuppate velocemente i pavesini nel latte di nocciola e fate il
primo strato nella pirofila
Aggiungete a cucchiaiate il mascarpone alle uova e fate montare bene
Mettete un po’ di Nutella sui biscotti e versate metà crema al mascarpone
Fate un secondo strato e guarnite con Nutella e scaglie di Fondente
CHARLOTTE CON BAVARESE ALLA NOCCIOLA E MASCARPONE,PANNA ALLO ZAFFERANO E MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti della Bavarese: 500 gr di mascarpone 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero 2 fogli di gelatina 2 cucchiai di panna fresca 2 cucchiai di pasta di Nocciole IGP Montare uova e zucchero,aggiungere mascarpone e …
ROTOLO CIOCCO-COCCO
INGREDIENTI ROTOLO: 100 gr di farina 4 uova 100 gr di zucchero Vaniglia Mezza bustina di lievito Montare le uova con lo zucchero poi aggiungere gradatamente le polveri Versare il composto su una teglia con …
PASSATELLI PORCINI E MASCARPONE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 300 Gr di Passatelli 4 Porcini fresci(o surgelati) 100 gr di Mascarpone Aglio.sale.olio Evo 1 tazzina di latte Cuocere i Passatelli in brodo vegetale Saltare i funghi in padella con aglio …
CUP CAKE VANIGLIA E ARANCIA CON FROSTING AL MASCARPONE
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