PASSATELLI PORCINI E MASCARPONE
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INGREDIENTI PER 2 PERSONE
300 Gr di Passatelli
4 Porcini fresci(o surgelati)
100 gr di Mascarpone
Aglio.sale.olio Evo
1 tazzina di latte
Cuocere i Passatelli in brodo vegetale
Saltare i funghi in padella con aglio e sale e scolati i passatelli buttarli in padella coi funghi e aggiungere il mascarpone,se serve un goccio di latte per legare
Se piace una bella grattugiata di Pecorino di Fossa
CUP CAKE VANIGLIA E ARANCIA CON FROSTING AL MASCARPONE
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ROTOLO BOMBA MASCARPONE-NUTELLA-CAFFE E COCCO
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ECLAIR SCOPERTI
RICETTA ECLAIR NEL BLOG(anche senza glutine!) CREMA DI RICOTTA E CARDAMOMO 250 gr di Ricotta di Capra La scorza di 1 arancia naturale 80 gr di zucchero Mezzo cucchiaino di cardamomo in polvere Mandorle pralinate …
CHARLOTTE CON BAVARESE ALLA NOCCIOLA E MASCARPONE,PANNA ALLO ZAFFERANO E MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti della Bavarese: 500 gr di mascarpone 5 tuorli 5 cucchiai di zucchero 2 fogli di gelatina 2 cucchiai di panna fresca 2 cucchiai di pasta di Nocciole IGP Montare uova e zucchero,aggiungere mascarpone e …
CREMA AL MASCARPONE
INGREDIENTI 500 GR DI MASCARPONE 5 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO 5 TUORLI 200 ML DI PANNA FRESCA MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO,QUANDO SARANNO GONFI E SPUMOSI AGGIUNGERE IL MASCARPONE A CUCCHIAI E ALLA …
