TORTA CUORE CIOCCOLATO
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INGREDIENTI
175 gr di burro
175 gr di zucchero
175 gr di cioccolato fondente
4 uova
90 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
Montare lo zucchero col burro.Dividere i tuorli dall’albume,i tuorli vanno aggiunti uno alla volta allo zucchero montato col burro,poi aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria,la farina e infine aggiungere con una spatola,girando lentamente gli albumi montati a neve,per ultimo il lievito.Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti,se vedete che dentro non si cuoce abbassare la temperatura a 160 gradi e controllare con uno spiedino.
La guarnizione è una spatolata di Ganache al Cioccolato(vedi ricetta blog) e dei cuori in cioccolato plastico
FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE
INGREDIENTI 55-85gr di burro fuso, 85gr di nocciole tritate, 1 cucchiaino di menta fresca tritata, 125ml di panna, 2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella), 55gr …
BROWNIE SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 70 gr Farina di Riso 50 gr Farina di Quinoa 250 ml di latte(anche vegetale) 150 gr di Cioccolato Fondente 50 gr di Cacao Amaro 100 gr di Olio di Riso 1 cucchiaio di …
CHEESE CAKE STRACCIATELLA E FRUTTI ROSSI
INGREDIENTI CREAM CHEESE: 500 GR YOGURT MULLER BIANCO 250 GR PHILADELPHIA LIGHT 200 GR DI RICOTTA GOCCIA DI LATTE 150 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLI DI GELATINA 1 CUCCHIAIO DI LEMON CURD 200 GR …
CHEESECAKE CIOCCOLATO FONDENTE,AMARETTI E CILIEGIE
Ingredienti per la base biscuit: 150 gr di Oro Saiwa 100 gr di Nocciole frullate finemente 140 gr burro fuso Sbriciolare i biscotti,unire nocciole e burro fuso e creare la base nella tortiera …
TORTA GOLOSA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI 200 GR DI FARINA 100 GR DI CACAO AMARO 240 GR DI ZUCCHERO 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI 1 PIZZICO DI SALE 300 ML DI LATTE DI RISO 1 CUCCHIAINO DI CAFFE’ SOLUBILE …
