TORTA CUORE CIOCCOLATO
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INGREDIENTI
175 gr di burro
175 gr di zucchero
175 gr di cioccolato fondente
4 uova
90 gr di farina
1/2 bustina di lievito per dolci
Montare lo zucchero col burro.Dividere i tuorli dall’albume,i tuorli vanno aggiunti uno alla volta allo zucchero montato col burro,poi aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria,la farina e infine aggiungere con una spatola,girando lentamente gli albumi montati a neve,per ultimo il lievito.Infornare a 180 gradi per 40/45 minuti,se vedete che dentro non si cuoce abbassare la temperatura a 160 gradi e controllare con uno spiedino.
La guarnizione è una spatolata di Ganache al Cioccolato(vedi ricetta blog) e dei cuori in cioccolato plastico
TORTA MORBIDOSA AL CAFFE’
Ingredienti 220 gr cioccolato fondente 120 gr burro 120 ml caffè della Moka 170 gr di zucchero 65 gr di farina 00 4 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di cannella Nel …
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
INGREDIENTI per 8 tortini 220 gr cioccolato fondente 150 gr di zucchero 60 gr di farina 6 uova a temperatura ambiente 50 gr burro Sciogli a bagnomaria burro e cioccolato,intanto monta con le fruste …
PANGOCCIOLE CASALINGHI
Ingredienti: 500 gr farina 30 gr lievito Pizzico sale 50 gr zucchero 250 ml latte tiepido 30 gr burro fuso 50 gr gocce cioccolato Impastate nel robot tutti gli ingredienti,sciogliendo il lievito nel latte …
MEGA MUFFIN
INGREDIENTI: 340 gr di burro morbido 340 gr di farina autolievitante 340 gr di zucchero 6 uova leggermente sbattute Mezza bustina di lievito per dolci Facoltativo 2 cucchiai di cacao amaro Montare a …
PLUMCAKE CIOCCO SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 150 gr Farina di Riso 100 gr Farina di Castagne 70 Gr di Farina di Nocciole(se non la trovate tostate le nocciole e frullatele) 2 uova 4 cucchiai di cacao amaro Gocce di Cioccolato …
