TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
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INGREDIENTI per 8 tortini
220 gr cioccolato fondente
150 gr di zucchero
60 gr di farina
6 uova a temperatura ambiente
50 gr burro
Sciogli a bagnomaria burro e cioccolato,intanto monta con le fruste i tuorli con lo zucchero ed in un altra ciotola i bianchi a neve
Nella ciotola del cioccolato fuso incorpora la farina e le uova montate,alla fine gli albumi a neve con una spatola dall’ alto verso il basso,riempi i pirottini imburrati fino all’orlo e cuoci a 180 gradi per 7 minuti
Puoi prepare prima il composto e tenerlo in frigo o anche surgelarli,e cuocerli caldi all’ ultimo minuto
Un po’ di zucchero a velo e buon appetito!!!!
DONUTS AL FORNO
INGREDIENTI 225 ml di Latte 1 uovo 60 gr di zucchero 225 gr di Farina tipo 1 225 gr di Manitoba 7 gr di Lievito secco 100 gr di Burro morbido Scorza grattuggiata di un …
BROWNIE SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 70 gr Farina di Riso 50 gr Farina di Quinoa 250 ml di latte(anche vegetale) 150 gr di Cioccolato Fondente 50 gr di Cacao Amaro 100 gr di Olio di Riso 1 cucchiaio di …
CHEESE CAKE STRACCIATELLA E FRUTTI ROSSI
INGREDIENTI CREAM CHEESE: 500 GR YOGURT MULLER BIANCO 250 GR PHILADELPHIA LIGHT 200 GR DI RICOTTA GOCCIA DI LATTE 150 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLI DI GELATINA 1 CUCCHIAIO DI LEMON CURD 200 GR …
MUFFIN LIBIDINE
INGREDIENTI PER 12 MUFFIN 120 gr di Burro 120 gr di Farina Tipo 1 120 gr di Zucchero 80 gr di Ciocco Fondente 20 gr di Cacao Amaro 40 gr di Latte 2 Uova un …
TORTA CIOCCOLATO LINDT
INGREDIENTI 100 gr. di cioccolato fondente Lindt ; 50 gr. burro; 3 uova; 150 gr. zucchero; 100 gr. farina. per la glassa 50 gr. burro; 200gr. cioccolato al latte Lindt: 1 bricco di panna …
