Piatti unici Archivi - Pagina 9 di 13 - Fatina Pasticcina
CROSTONE CON UOVO IN CAMICIA
Ingredienti 2 uova Curcuma 1 avocado piccolo molto maturo 6 pomodori secchi ammollati Sale Olio Far bollire l’acqua con un bel cucchiaino di curcuma buttare le uova senza guscio per 3 minuti e tirarle su …
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TORTINO DI GRANCHIO E ZUCCHINE GRIGLIATE
Ingredienti per 2 persone 1 scatoletta di polpa di granchio(si trova nel banco frigo del supermercato) 2 zucchine grosse 3 patate lesse Sale Olio Pepe Grigliate le zucchine e foderate due stampini di alluminio Frullate …
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CHILI CON CARNE
INGREDIENTI 500 gr di macinato manzo e maiale 2 Barattoli di fagioli rossi 1 bel peperoncino Conserva di pomodoro due cucchiai 2 belle cipolle bionde tritate 250 ml di brodo vegetale Sale Olio Nel tegame …
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RISO ASIATICO
INGREDIENTI 150 gr di riso Venere 8 pomodori secchi 2 cucchiai di fagioli Azuchi verdi 100 gr di zucca a cubetti 10 gr di radice di zenzero Far bollire l’acqua e buttare tutti gli ingredienti …
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POLLO AL CURRY
Ingredienti per 2 persone 200 gr di petto di pollo a dadini Mezzo bicchiere di latte Mezzo cucchiaino di curcuma 2 cucchiaini di Churry Sale Saltare la carne in padella antiaderente finché sarà tutta bianca,aggiungere …
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CREPES AL RADICCHIO E FORMAGGIO DI FOSSA
La ricetta base delle crêpes la trovate sul blog fatinapasticcina.it La farcia 3 radicchi 250 gr di ricotta di pecora 200 gr di parmigiano reggiano grattugiato Noce moscata 1 scalogno Olio evo Sale Formaggio di …
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BASTONCINI DI PESCE GENUINI
Per 12 bastoncini 1 coda di rospo grande 1 merluzzo grande 1 sogliola grande Fate pulire e sfilettare in pescheria Nel frullatore mettete pesce,sale,2/3 bei cucchiai di parmigiano e mezzo uovo,anche un po di scorza …
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RISOTTO INTEGRALE VERDURE E MAZZANCOLLE
Ingredienti per 2 persone Brodo vegetale 150 gr di riso Carnaroli semintegrale 1 zucchina Una manciata di pomodori datterini 300 gr di Mazzancolle Olio Cipolla Sale 1 pizzico di curcuma 1tazzina di vino bianco Tagliare …
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SARDONCINI SCOTTADITO
Per 2 persone 400 gr di sardoncini freschi e eviscerati 100 gr di Spinacini 1 cetriolo 50 gr di cavolo cappuccio viola 1 cucchiaino di sesamo 1 limone non trattato Olio Aceto Sale Scottate in …
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PIZZOCCHERI LEGGERI
Per 4 persone Gr 250 di pizzoccheri(io uso quelli confezionati,si trovano in qualsiasi supermercato) 4 patate 1/2 verza 400 gr di bietole Olio evo Aglio Sale q.b. Salvia Parmigiano reggiano grattugiato Prima di tutto mettete …
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POLPETTE MORBIDISSIME
Per circa 20 polpette 300 gr di macinato misto 100 gr di ricotta di pecora 100 gr di spinaci cotti 4 cucchiai di parmigiano Noce moscata Scorza di mezzo limone Sale Pane grattugiato Olio Mescolare …
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TAGLIATELLE PORCINI-SPECK E PISELLI
Ingredienti per 4 persone 4 nidi di tagliatelle 3 porcini(anche surgelati) 3 fette spesse di Speck 200 gr di piselli Olio Sale 3 spicchi d’aglio in camicia Timo Preparare la padella con olio aglio e …
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BULGUR IN INSALATA
INGREDIENTI 200 gr di Bulgur 1 zucchina affettata e grigliata Olive nere 1 barattolo piccolo di Fagioli 1 fetta spessa di prosciutto cotto 1 scatola piccola di mais 100 gr di piselli 1 fetta di …
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TORTINO DI RISO VENERE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 gr di riso Venere bollito 2 carote 1 cetriolo 1 mais barattolo piccolo 1 barattolo piccolo fagioli neri 10 datterini 4 fette di formaggio tipo fontina Timo fresco Olio Sale …
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