SPAGHETTI DI ZUCCHINE
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INGREDIENTI per 2 persone
2 belle zucchine verdi
250 gr di pomodori secchi
100 gr di nocciole
olio evo
Lavare le zucchine e tagliarle a spaghetti con l’apposito attrezzo(a brevo lo avrò anche in negozio!!)
Ammollare in acqua bollente i pomodori secchi per almeno 2 ore
Frullarli col mixer a immersione insieme alle nocciole e all’olio,deve essere denso ma cremoso,salate solo alla fine se c’è bisogno
RICCIARELLI
INGREDIENTI: 250 gr di Nocciole 250 gr di Mandorle 400 gr di zucchero 4 albumi Frullate la frutta non tostata,unite zucchero e albumi e mettete in frigo 30 minuti Stendete il composto aiutando …
TORTA DI GRANO SARACENO
TORTA DI GRANO SARACENO Oggi torta ricordo d’infanzia e vacanze…. INGREDIENTI: 200 gr di Grano Saraceno 50 gr di farina 00 250 gr di Zucchero 250 gr di burro 250 gr di mandorle tostate …
FUNGHI RIPIENI500
INGREDIENTI PER 12 FUNGHI MEDI 500 GR DI SPINACI LESSATI 100 GR DI NOCCIOLE IN GRANELLA 10 POMODORI SECCHI PULIRE I FUNGHI E ADAGIARE LE CAPPELLE IN UNA PIROFILA,PREPARARE IL RIPIENO UNENDO SPINACI,I GAMBI FRULLATI …
BISCOTTI VEG ALLE NOCCIOLE
BISCOTTI VEG ALLE NOCCIOLE INGREDIENTI FROLLA 300 gr di farina di Farro 80 gr di zucchero 80 gr di olio di riso 2 cucchiaini di lievito per dolci Acqua calda q.b 100 gr di granella …
TORTINO DI PATATE E CANNELLINI
Ingredienti 4 Patate medie 1 scatola di Fagioli Cannellini 10 pomodorini gialli 3 Zucchine piccole meglio col fiore 1 uovo Sale Pepe 2 bei cucchiai di Parmigiano(o lievito secco) Sesamo Mozzarella di Riso o normale …
