TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
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INGREDIENTI per 8 tortini
220 gr cioccolato fondente
150 gr di zucchero
60 gr di farina
6 uova a temperatura ambiente
50 gr burro
Sciogli a bagnomaria burro e cioccolato,intanto monta con le fruste i tuorli con lo zucchero ed in un altra ciotola i bianchi a neve
Nella ciotola del cioccolato fuso incorpora la farina e le uova montate,alla fine gli albumi a neve con una spatola dall’ alto verso il basso,riempi i pirottini imburrati fino all’orlo e cuoci a 180 gradi per 7 minuti
Puoi prepare prima il composto e tenerlo in frigo o anche surgelarli,e cuocerli caldi all’ ultimo minuto
Un po’ di zucchero a velo e buon appetito!!!!
TIRAMISU’ FORESTA NERA
INGREDIENTI PER 6 VASETTI 500 GR DI MASCARPONE 6 UOVA 6 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO AMARENE FABBRI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO 1 TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE GRATTUGIATA Preparate la crema al mascarpone montando tuorli …
ROTOLO CIOCCO-COCCO
INGREDIENTI ROTOLO: 100 gr di farina 4 uova 100 gr di zucchero Vaniglia Mezza bustina di lievito Montare le uova con lo zucchero poi aggiungere gradatamente le polveri Versare il composto su una teglia con …
PLUMCAKE CIOCCO SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 150 gr Farina di Riso 100 gr Farina di Castagne 70 Gr di Farina di Nocciole(se non la trovate tostate le nocciole e frullatele) 2 uova 4 cucchiai di cacao amaro Gocce di Cioccolato …
PANE NOCCIOLE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI 300 gr di Farina tipo 1 100 gr Farina Manitoba 60 gr di cacao amaro 70 gr di Farina di Farro 70 gr di Farina di grano saraceno 420 gr di acqua 150 gr …
MOUSSE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 150 gr di cioccolato fondente 2 uova intere,3 albumi 10 gr di burro 100 ml di panna fresca montata Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro,quando e fuso togliere dal fuoco e …
