SPAGHETTI DI ZUCCHINE
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INGREDIENTI per 2 persone
2 belle zucchine verdi
250 gr di pomodori secchi
100 gr di nocciole
olio evo
Lavare le zucchine e tagliarle a spaghetti con l’apposito attrezzo(a brevo lo avrò anche in negozio!!)
Ammollare in acqua bollente i pomodori secchi per almeno 2 ore
Frullarli col mixer a immersione insieme alle nocciole e all’olio,deve essere denso ma cremoso,salate solo alla fine se c’è bisogno
ZUCCHINE RIPIENE VEG
INGREDIENTI PER 4 ZUCCHINE 4 Zucchine rotonde 200 gr di Fava sgranata 1 Peperone Rosso 2 Funghi Champignon 100 gr di Cavolo Cappuccio Mezza Cipolla di Tropea Tofu Naturale Olio Evo Sale Pepe Lievito secco(negozio …
PIZZA PRIMAVERA
RICETTA BASE PIZZA NEL BLOG FARCITURA PRIMAVERA 4 Carciofi 10 Asparagi 2 Zucchine 2 spicchi di Aglio olio sale Pulire e tagliare le verdure e saltarle in padella con aglio,olio e sale Sulla Base Margerita …
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA
INGREDIENTI PER LA PASTA 500 gr di Farina Tipo 1 5 Uova grandi 2 bustine di Nero di Seppia Lavorare a mano o in planetaria farina,uova e nero di seppia Avvolgere la pasta nella pellicola …
TORRONE MORBIDO
75 gr di albumi 250 gr di miele d’acacia 100gr glucosio 100gr acqua 500 gr di zucchero 700 gr mandorle 250 gr di nocciole 75gr pistacchi Portare albumi e miele a 65 gradi e …
