INSALATONA DI SALMONE E KEFIR
- Details
- Leave a Comment
INGREDIENTI per 2 persone
500 gr di Baffa di Salmone fresco
250 di Insalata Misticanza
Un trito di erbe aromatiche fatto da :prezzemolo,salvia,menta,erba cipollina,basilico
1 Barattolo di Kefir
Sale
Aceto Balsamico
Pepe Rosa
Lessare velocemente il Salmone in acqua salata
Adagiarlo sul letto di Misticanza,condirlo col trito di erbe aromatiche e l’aceto balsamico,versare sopra il Kefir ed il Pepe Rosa
CARPACCIO DI SALMONE CON MAIONESE DI AVOCADO
A porzione 4 fette di Carpaccio di Salmone Rucola Finocchi Semi di girasole Una spruzzata di limone e in filo d’olio extravergine MAIONESE di AVOCADO 1 avocado maturo 1 cucchiaino di Tahin(oppure tostate e frullate …
INSALATA DI PESCHE GRIGLIATE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 1 Mazzo di Rucola 2 Barbabietole Rosse 2 Pesche Dure Menta fresca Kefir allo zenzero Tagliare a spicchi le pesche e grigliarle Lavare la Rucola Sbucciare e grattugiare la Barnabietola Comporre …
CRÊPES AL NERO DI SEPPIA RIPIENE CON SALMONE CODANERA
INGREDIENTI 2 uova 1 Tuorlo 200 gr di farina Mezzo litro di Latte poco sale 2 Sacchetti di nero di Seppia impastare con frusta tutti gli ingredienti senza che ci siano grumi Ungere con una …
CESTINI DI PASTA PHYLLO CON SALMONE AFFUMIATO E CHEESECREAM ALLA RUCOLA
Cestino di Pasta Phyllo con Salmone Affumicato,cheese cream all’erba cipollina e finocchio selvatico e letto di Rucola Cuocere la pasta phyllo a forma di cestino(potete usare anche i pirottini cuki in alluminio usa e …
RISOTTO SALMONE E ASPARAGI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 Pugni di Riso 1 Mazzo di Aspargi 500 gr di Samone Fresco un Trancio senza Lische Scalogno Olio evo Sale Zafferano Vino Bianco Brodo Vegetale In Padella con 4 cucchiai …
