LEMON CURD
- Details
- Leave a Comment
INGREDIENTI PER 2 VASETTI
115 gr di Burro
3 Uova
4 Limoni non trattati
300 gr di Zucchero
Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli ricavando 150 gr di succo
Cuocere a bagnomaria succo,scorza e burro a pezzetti
Montare le uova e aggiungerle nella ciotola a bagnomaria e portare a bollore per almeno 20 minuti mescolando
Versare nei vasetti la crema bollente,chiudere bene e rovesciare il barattolo facendola raffreddare per 24 ore
Conservare in frigo fino a 3 mesi
CROSTATA CON CREMA E VISCIOLE
INGREDIENTI FROLLA 200 gr di farina, 80 gr zucchero, 80 gr di burro, 1/2 bustina di lievito, 1 pizzico di sale, 1 uovo la scorza di mezzo limone grattugiata Con il composto ottenuto, tirate …
TORTA COCCO-LIME
INGREDIENTI 200 gr di farina integrale 150 gr di cocco disidratato grattugiato 130 ml di olio di riso o girasole 3 mele mature 200 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito La scorza …
GHIRLANDA GOLOSA
Ingredienti impasto: 130 ml acqua 150 ml latte 10 gr lievito di birra 60 gr zucchero 45 gr olio di semi di mais 250 farina 00 250 manitoba 10 gr sale Messo in quest’ordine …
TORTA DELL ZIA
INGREDIENTI FROLLA 400 gr di Farina di Farro 180 gr di Zucchero 4 Uova 250 gr di Burro morbido Separare tuorli e albumi Lavorare velocemente farina,burro,zucchero e 4 tuorli e riporre in frigo per 30 …
SGOMBRO SALVIA E LIMONE
Sgombro al Vapore,marinato con limone naturale,sale di Cervia e Salvia Sano,veloce e cheap! Per 2 sgombri freschi e pulito ci vogliono circa 5 minuti di cottura al Vapore Poi a caldo condirli con sale …
