MUFFIN LIBIDINE
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INGREDIENTI PER 12 MUFFIN
120 gr di Burro
120 gr di Farina Tipo 1
120 gr di Zucchero
80 gr di Ciocco Fondente
20 gr di Cacao Amaro
40 gr di Latte
2 Uova
un pizzico di sale
1 Bustina di lievito
Fondere in un tegamini burro e cioccolato
In planetaria monta a crema uova e zucchero
Aggiungi gradatamente il cioccolato fuso stemperandolo con il latte freddo per non smontare troppo le uova,poi farina sale e lievito lentamente a cucchiaiate
Versare il composto nei pirottini e cuocere a 180 per 15/20 minuti
PER DECORARE
Crema spalmabile al Cioccolato
Biscotti,cioccolatini,codette di cioccolato
Spalmare la superficie del muffin con la crema e immergerla nelle codette di cioccolato e poi decorare con tutto quello che vi piace io ho usato Oreo,Kinder,Mikado e cioccolato Lindt
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di gocce di cioccolato 2 uova 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito Montare uova e zucchero,aggiungere …
MUFFIN BRIOSCHE
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TIRAMISU’ FORESTA NERA
INGREDIENTI PER 6 VASETTI 500 GR DI MASCARPONE 6 UOVA 6 CUCCHIAI COLMI DI ZUCCHERO AMARENE FABBRI PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO 1 TAVOLETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE GRATTUGIATA Preparate la crema al mascarpone montando tuorli …
CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E CIOCCOLATO
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CHEESE CAKE STRACCIATELLA E FRUTTI ROSSI
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