MOUSSE AL CIOCCOLATO
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INGREDIENTI:
150 gr di cioccolato fondente
2 uova intere,3 albumi
10 gr di burro
100 ml di panna fresca montata
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro,quando e fuso togliere dal fuoco e aggiungere velocemente con le frustebi 2 tuorli,quando sarà tiepida amalgamare dal basso verso l’alto gli albumi montati a neve molto soda e la panna montata,2 ore in frigo.
Guarnire a piacere,io personalmente con un ciuffo di panna e lamponi freschi!
ORO CIOCK FATTI IN CASA
INGREDIENTI 200 GR FARINA 100 GR DI ZUCCHERO 100 GR DI BURRO MORBIDO 3 TUORLI VANIGLIA Per il cioccolato sopra 100 gr di Cioccolato Fondente(o al latte se preferite) Impastare veloce tutti gli …
PLUMCAKE CIOCCO SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 150 gr Farina di Riso 100 gr Farina di Castagne 70 Gr di Farina di Nocciole(se non la trovate tostate le nocciole e frullatele) 2 uova 4 cucchiai di cacao amaro Gocce di Cioccolato …
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di gocce di cioccolato 2 uova 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito Montare uova e zucchero,aggiungere …
ROTOLO RUBY
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MILLEFOGLIE TRICOLORE
RICETTA UGUALE ALLA TORTA MILLEFOGLIE Cambia la farcitura verde è un cremoso al Pistacchio fatto con base crema pasticcera addizionata di 2 cucchiai di Pasta di Pistacchi pura
