LEMON CURD
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INGREDIENTI PER 2 VASETTI
115 gr di Burro
3 Uova
4 Limoni non trattati
300 gr di Zucchero
Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli ricavando 150 gr di succo
Cuocere a bagnomaria succo,scorza e burro a pezzetti
Montare le uova e aggiungerle nella ciotola a bagnomaria e portare a bollore per almeno 20 minuti mescolando
Versare nei vasetti la crema bollente,chiudere bene e rovesciare il barattolo facendola raffreddare per 24 ore
Conservare in frigo fino a 3 mesi
CREMA AL BURRO STRABUONA
Portare a bollore 250 gr di marsale,intanto montare in planetaria 225 gr di tuorlo e 450 gr di zucchero,poi aggiungere a filo il marsala ed infine 900 gr di burro buono,se ce l’avete anche …
SGOMBRO SALVIA E LIMONE
Sgombro al Vapore,marinato con limone naturale,sale di Cervia e Salvia Sano,veloce e cheap! Per 2 sgombri freschi e pulito ci vogliono circa 5 minuti di cottura al Vapore Poi a caldo condirli con sale …
SPAGHETTI DI ZUCCHINE SGOMBRO E LIMONE
Ingredienti Per 2 persone 2 Zucchine Bio chiare 1 scatola di Sgombro al naturale 1 limone Bio Sale Panna di soia Salvia Preparate gli spaghetti di Zucchine con il vostro attrezzo Spiralizer Conditeli con sgombro,la …
CURD DI LAMPONI
INGREDIENTI PER 2 VASETTI 3 UOVA 300 GR DI LAMPONI FRESCHI 100 GR DI BURRO MORBIDO 200 GR DI ZUCCHERO 2 CUCCHIAI DI ACQUA Mettere in un tegame a bordi alti tutti gli ingredienti tranne …
TORTA COCCO-LIME
INGREDIENTI 200 gr di farina integrale 150 gr di cocco disidratato grattugiato 130 ml di olio di riso o girasole 3 mele mature 200 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito La scorza …
