BISCOTTI LEMON-POPPYSEEDS
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INGREDIENTI
75 Gr di Burro di Soia
25 gr di Zucchero di Canna
75 gr di Miele
1 Cucchiaio di Semi di Papavero
1 Cucchiaio di Succo di Limone e 1 di scorza grattuggiata
220 gr di Farina Tipo 1
Montare con le fruste il Burro con lo zucchero bello cremoso,poi aggiungere miele,semi di papavero,succo e scorza di limone ed infine a farina setacciata
Formare un panetto e mettere in frigo almeno 1 ora
Stendere la pasta mezzo centimetro,fare le formine e cuocere in forno caldo statico 180 gradi su cartaforno per 10-15 minuti
LEMON CURD
INGREDIENTI PER 2 VASETTI 115 gr di Burro 3 Uova 4 Limoni non trattati 300 gr di Zucchero Grattugiare la scorza dei limoni e spremerli ricavando 150 gr di succo Cuocere a bagnomaria succo,scorza e …
CARPACCIO DI BRANZINO AGLI AGRUMI CON CREMA FRESCA AL LIMONE
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di Branzino Fresco e Abbattuto(il CARPACCIO ve lo tagliano anche dal pescivendolo) 1 arancia e 1 limone non trattati Sale Zucchero Olio extra vergine Pepe rosa CREMA AL …
BISCOTTO AI CORNFLAKES
Ingredienti 1 scatola di Corn Flakes(per impanare i biscotti) 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 150 gr di burro 2 uova 1 bustina di lievito Impastare tutti gli …
MUFFIN COCCO-LIMONE
INGREDIENTI PER 12 MUFFIN 3 uova 1 limone naturale(scorza gratuggiata e 1 cucchiaio di succo) 1 tazza di zucchero di cocco o canna 1 cucchiaino di lievito 2 cucchiai di cocco disidratato 1 tazza e …
SALAME AL CIOCCOLATO
Ingredienti 200 gr di Burro 250 gr di Biscotti secchi tipo Oro Saiwa 200 gr di zucchero 100 gr di cacao amaro 2 uova 2 cucchiai di rum o amaretto(facoltativi) Se lo volete analcolico 2 …
