CANTUCCI SENZA GLUTINE
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INGREDIENTI
3 Uova
180 gr di Zucchero
100 gr di Farina di Avena
200 gr di Farina di Castagne
50 gr di Cacao Amaro
1 cucchiaino di Lievito senza glutine
3 cucchiai di latte vegetale
150 gr di Gocce di Cioccolato Bianco
Montare le Uova con lo Zucchero
Aggiungere le Farine il latte e il lievito e lavorare con le fruste,a mano aggiungere le gocce di cioccolato e formare 2 filoncini
Adagiarli sulla teglia con carta forno e cuocere a 180 gradi forno statico 15-20 minuti e poi girarli e cuocere altri 10 minuti
Tagliarli da tiepidi a tozzetti
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