CHEESE CAKE LIMONE E LAMPONI
- Details
- Leave a Comment
INGREDIENTI
250 gr di yogurt al limone
500 gr di mascarpone
Un caprino fresco
150 gr di zucchero
2 cucchiai abbondanti di Lemon Curd( ora c’è l’ hanno anche al Diamante)
2 fogli di gelatina
Per la base 80 gr di burro
150 di biscotti PAN DI STELLE
Per la gelatina 250 gr di lamponi
surgelati
2 cucchiai di zucchero
Mezzo limone spremuto
Sbriciolare i biscotti e unire il burro fuso, versare nella tortiera e schiacciare con le mani per uniformare la base, mettere in frigo
Montare gli ingredienti della crema intanto che la gelatina e in ammollo in acqua fredda, quando la crema al formaggio e ‘ soffice unire la gelatina sciolta in poca panna fresca riscaldata
Versare nella tortiera e lasciare almeno 2 ore,decorare coi lamponi e se volete gelato dicare il loro sciroppo scaldatelo e unite 2 fogli di gelatina ammollata, versare sul cheese Cake quando è’ tiepida la salsa!
FROLLA MONTATA ALLO YOGURT
INGREDIENTI 500 gr farina 00 2 uova 125 gr yogurt (io l’ho usato al limone ) 125 gr burro morbido 250 gr zucchero semolato 1 bustina lievito per dolci 1 pizzico di sale Lavorate …
PLUMCAKE YOGURT E OLIO EVO
Ingredienti 250 gr di farina di farro 150 gr di zucchero 1 barattolo dinyogurt alla vaniglia 2 uova Usate il barattolo vuoto dello yogurt per misurare latte e olio 1 di latte (anche vegetale) Mezzo …
PLUMCAKE YOGURT E MIELE
INGREDIENTI 150 gr di Farina 0 150 gr di Farina Integrale 2 uova 100 gr di miele 120 ml di olio di riso o arachide 250 gr di Yogurt magro(meglio Greco) 100 gr di farina …
CHEESECAKE BIGUSTO
Per la base 200 gr di biscotti tipo Novellini frullati mescolati a 100 gr di burro fuso Per la crema alla vaniglia 500 gr di Müller crema 300 gr di ricotta di pecora 250 gr …
LEMON CHEESECAKE CON COMPOSTA ALLE FRAGOLE E MIRTILLI
Ingredienti per la base 80 gr di burro fuso 120 gr di biscotti sbriciolati Cheese cream 500 gr yogurt limone 250 gr mascarpone 200 Philadelphia light 150 gr di zucchero La scorza grattugiata …
