CHEESECAKE AL MANGO
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INGREDIENTI
PER LA BASE
200 gr di biscotti tipo Oro Saiwa
90 gr di Burro fuso
Sbriciolare finemente i biscotti e unire il burro fuso
Versare in una tortiera a cerniera foderata di carta forno
CREMA AL FORMAGGIO
500 gr di yogurt magro
500 gr di mascarpone
100 gr di zucchero
1 Mango maturo
5 fogli di gelatina
Una tazzina di panna fresca
1 tazza di cocco
250 gr di fragole fresche
Meringhette per guarnire
Ammirate la gelatina in acqua fredda
Intanto lavorate con le fruste yogurt,mascarpone e zucchero
Frullate il Mango con un po’ di succo di limone e un cucchiaio di miele
Scaldate la panna e sciogliere la gelatina strizzata,amalgamate alla crema e dividete in 2 ciotole
In una unite il Mango frullato e il cocco
e versatela sulla base biscotti
Dopo una mezz’ora versate l’altra metà di crema al formaggio e mettete le fragole come più vi piace
Dopo un paio d’ore sarà pronta guarnire con fragole e meringhe
CHEESE CAKE LIMONE E LAMPONI
INGREDIENTI 250 gr di yogurt al limone 500 gr di mascarpone Un caprino fresco 150 gr di zucchero 2 cucchiai abbondanti di Lemon Curd( ora c’è l’ hanno anche al Diamante) 2 fogli di …
CHEESECAKE PESCHE AMARETTI
BASE 200 gr di Amaretti 90 gr di Burro 1 fiala di aroma mandorla Frullare i biscotti,fondere il burro e lavorarli insieme,aggiungere l’aroma mandorla e versare la base biscotto nell’anello da Cheesecake,schiacciare bene con le …
CROSTATA FRAGOLE E RABARBARO
INGREDIENTI PASTA FROLLA 400 gr di Farina Macinata 1 180 gr di Zucchero 250 gr di Burro Morbido 4 Tuorli Lavorate velocemente tutti gli ingredienti,formate un panetto e mettete in frigo almeno 30 minuti Stendere …
INSALATA PRIMAVERA
Insalata di Spinacini,mela Verde,fragole e germogli di Rapa Rossa Condita con sale e balsamico(olio facoltativo) Originale,fresca e buonissima
TRES FONDANT AU CHOCOLAT
INGREDIENTI: Per la base 150 gr di biscotti 90 gr di burro fuso Tritate i biscotti unire il burro e fare la base,spianatela bene nella teglia e mettete in frigo Ingredienti Crema 240 …
