CHEESECAKE TIRAMISU’
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INGREDIENTI base Biscuit
150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati
100 gr di burro fuso
2 cucchiaini di caffè solubile
Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti sbriciolati,versare sul fondo della tortiera foderato di carta forno
Ingredienti Crema
500 gr di Mascarpone
200 gr di ricotta Goccia di latte
150 gr di zucchero
1 Busta di Zafferano
4 fogli di gelatina ammollata e sciolta in due dita di panna tiepida
Frullare i formaggi con lo zucchero,versare la panna con la gelatina e lo zafferano sciolto
Versare metà del composto nella tortiera
Mettere in congelatore,preparo il caffè freddo e i savoiardi
Fare lo strato di mezzo coi savoiardi bagnati nel caffè e versare l’altro strato di crema sopra,quando e’ rappresa(circa 3 ore di frigo)spolverare di cacao amaro e servire!!!!
CHEESE CAKE LIMONE E LAMPONI
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TIRAMISU’ FORESTA NERA
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TRES FONDANT AU CHOCOLAT
INGREDIENTI: Per la base 150 gr di biscotti 90 gr di burro fuso Tritate i biscotti unire il burro e fare la base,spianatela bene nella teglia e mettete in frigo Ingredienti Crema 240 …
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CHEESECAKE CIOCCOLATO FONDENTE,AMARETTI E CILIEGIE
Ingredienti per la base biscuit: 150 gr di Oro Saiwa 100 gr di Nocciole frullate finemente 140 gr burro fuso Sbriciolare i biscotti,unire nocciole e burro fuso e creare la base nella tortiera …
