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CHEESECAKE AI LAMPONI

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cheese cake ai lamponi

INGREDIENTI

BASE BISCOTTO

200 gr di Biscotti Gran cereale sbriciolati

100 gr di burro fuso

Amalgamare il burro fuso ai biscotti sbriciolati e creare il fondo della tortiera

CREAM CHEESE AL LAMPONE

500 gr di yogurt al Lampone

500 gr di Mascarpone

150 gr di zucchero

3 fogli di gelatina ammollata in acqua fredda e sciolta in 2 dita di acqua tiepida

essenza al Lampone

Lamponi freschi per guarnire

 

Lavorare i formaggi con lo zucchero e l’aroma,aggiungi la gelatina sciolta,versa sulla base biscotto e  in frigo almeno 2 ore,guarnisci e servi!

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TORTA FERRERO ROCHER

Per la base 150 gr di Oreo 150 gr di Nocciole tostate 100 gr di burro fuso Frullare biscotti e nocciole unite il burro fuso e versate nella cerniera Crema Rocher 500 gr di mascarpone …

CHEESECAKE SALATA

Ingredienti Per la base 200 gr di grissini torinesi 100 gr di burro fuso Frullate i grissini e amalgamateli col burro fuso,poi foderate uno stampo a piacere con carta forma e versate sopra il composto …

CURD DI LAMPONI

INGREDIENTI PER 2 VASETTI 3 UOVA 300 GR DI LAMPONI FRESCHI 100 GR DI BURRO MORBIDO 200 GR DI ZUCCHERO 2 CUCCHIAI DI ACQUA Mettere in un tegame a bordi alti tutti gli ingredienti tranne …

CHEESECAKE AL MANGO

INGREDIENTI PER LA BASE 200 gr di biscotti tipo Oro Saiwa 90 gr di Burro fuso Sbriciolare finemente i biscotti e unire il burro fuso Versare in una tortiera a cerniera foderata di carta forno …

CHEESECAKE VORTICE

INGREDIENTI BASE BISCOTTO: 200 gr di Biscotti al cioccolato sbriciolati 120 gr di burro fuso Amalgamare il burro ai biscotti e versare sulla base della tortiera,riporre in frigo CREMA AL FORMAGGIO E NOCCIOLA 300 gr …