CHEESECAKE BIGUSTO
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Per la base 200 gr di biscotti tipo Novellini frullati mescolati a 100 gr di burro fuso
Per la crema alla vaniglia
500 gr di Müller crema
300 gr di ricotta di pecora
250 gr di Philadelphia light
100 gr di zucchero
Essenza naturale di vaniglia
5 fogli di gelatina ammollata in acqua fredda
50 ml di panna fresca
Mescolate con le fruste formaggi e zucchero,aggiungete la vaniglia e la gelatina strizzata e sciolta nella panna tiepida
Versare metà del composto sulla base biscottò e riporre in frigo per 30 minuti
Aromatizzare la crema rimasta con crema di pistacchio due bei cucchiai,versare sulla torta raffreddata e riporre di nuovo in frigo almeno un ora
Tra uno strato e l’altro ho messo delle fette di fragole e una volta fredda guarnita con frutti di bosco
TORTA MOZART
INGREDIENTI PAN DI SPAGNA 5 uova 120 gr di zucchero 30 gr di Cacao amaro 80 gr di farina 50 gr di maizena 1 cucchiaio di Lievito Monta uova e zucchero e incorpora uno alla …
CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
INGREDIENTI CREAM CHEESE: 500 GR YOGURT VIPITENO ALLA FRAGOLA 250 GR PHILADELPHIA LIGHT 200 GR DI MASCARPONE 150 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLI DI GELATINA 1 CUCCHIAIO DI LEMON CURD 400 GR DI FRAGOLE FRESCHE …
LEMON CHEESECAKE CON COMPOSTA ALLE FRAGOLE E MIRTILLI
Ingredienti per la base 80 gr di burro fuso 120 gr di biscotti sbriciolati Cheese cream 500 gr yogurt limone 250 gr mascarpone 200 Philadelphia light 150 gr di zucchero La scorza grattugiata …
CHEESECAKE CRUDISTA COCCO-MANGO
INGREDIENTI Per la Base 100 gr di Datteri Grossi 140 di Mandorle e Nocciole 2 cucchiai di Cocco disidratato 30 ml di olio di cocco Frullate tutto fine e foderate la tortiera con carta forno …
CHEESECAKE TIRAMISU’
INGREDIENTI base Biscuit 150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso 2 cucchiaini di caffè solubile Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti …
