CHEESECAKE BIGUSTO
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Per la base 200 gr di biscotti tipo Novellini frullati mescolati a 100 gr di burro fuso
Per la crema alla vaniglia
500 gr di Müller crema
300 gr di ricotta di pecora
250 gr di Philadelphia light
100 gr di zucchero
Essenza naturale di vaniglia
5 fogli di gelatina ammollata in acqua fredda
50 ml di panna fresca
Mescolate con le fruste formaggi e zucchero,aggiungete la vaniglia e la gelatina strizzata e sciolta nella panna tiepida
Versare metà del composto sulla base biscottò e riporre in frigo per 30 minuti
Aromatizzare la crema rimasta con crema di pistacchio due bei cucchiai,versare sulla torta raffreddata e riporre di nuovo in frigo almeno un ora
Tra uno strato e l’altro ho messo delle fette di fragole e una volta fredda guarnita con frutti di bosco
CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI
CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI (oggi niente foto!!!non ho fatto in tempo!!!) Ingredienti: 500 gr di yogurt bianco cremoso tipo Müller 300 gr di SQUACQUERONE 150 gr di zucchero 3 fogli di gelatina …
MOJITO CHEESECAKE
INGREDIENTI 200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati 120 gr di Burro fuso 1 cucchiaio di Cocco Rapè Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo CREMA …
CHEESECAKE PESCHE AMARETTI
BASE 200 gr di Amaretti 90 gr di Burro 1 fiala di aroma mandorla Frullare i biscotti,fondere il burro e lavorarli insieme,aggiungere l’aroma mandorla e versare la base biscotto nell’anello da Cheesecake,schiacciare bene con le …
CHEESECAKE TIRAMISU’
INGREDIENTI base Biscuit 150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso 2 cucchiaini di caffè solubile Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti …
CREMOSO ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI BASE 250 gr di Biscotti alla Nocciola 90 gr di burro Fuso Frullere i biscotti,amalgamarli col burro fuso e versare la base nel cerchio di acciaio col già il piatto di portata alla base …
