CHEESE CAKE FRAGOLE E OREO
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INGREDIENTI
150 GR DI BISCOTTI OREO
100 GR DI BURRO FUSO
500 GR DI YOGURT ALLA FRAGOLA
100 GR DI ZUCCHERO
200 GR DI MASCARPONE
200 GR DI PHILADELPHIA LIGHT
2 CUCCHIAI DI MARMELLATA ALLA FRAGOLA(SENZA PEZZI)
4 FOGLI DI GELATINA AMMOLATA E SCIOLTA IN 50 ML DI PANNA TIEPIDA
Preparare la base frullando i biscotti,amalgamandoli col burro fuso e versati in un cerchio da cheesecake(oppure tortiera con cerniera)compattandoli con un cucchiaio e riporre in frigo
Prepariamo la crema con i formaggi,lo zucchero,la confettura ed infine la gelatina sciolta,versare nello stampo e far rapprendere almeno 3 ore
Io ho fatto una gelatina di fragole per guarnire:
200 gr di fragole fresche a pezzetti,un bicchiere d’acqua e 2 cucchiai di zucchero,quando è tutto ben cotto e saporito frullare col mixer ad immersine e quando è tiepido aggiungere 2 fogli di gelatina ammollata,versare con cura sul cheesecake efar raffreddare almeno 1 ora,guarnire a piacere con frutta fresca e cioccolato
INSALATA PRIMAVERA
Insalata di Spinacini,mela Verde,fragole e germogli di Rapa Rossa Condita con sale e balsamico(olio facoltativo) Originale,fresca e buonissima
CROSTATA FRAGOLE E RABARBARO
INGREDIENTI PASTA FROLLA 400 gr di Farina Macinata 1 180 gr di Zucchero 250 gr di Burro Morbido 4 Tuorli Lavorate velocemente tutti gli ingredienti,formate un panetto e mettete in frigo almeno 30 minuti Stendere …
CHEESE CAKE STRACCIATELLA E FRUTTI ROSSI
INGREDIENTI CREAM CHEESE: 500 GR YOGURT MULLER BIANCO 250 GR PHILADELPHIA LIGHT 200 GR DI RICOTTA GOCCIA DI LATTE 150 GR DI ZUCCHERO 3 FOGLI DI GELATINA 1 CUCCHIAIO DI LEMON CURD 200 GR …
CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI
CHEESE CAKE SQUACQUERONE E FICHI CARAMELLATI (oggi niente foto!!!non ho fatto in tempo!!!) Ingredienti: 500 gr di yogurt bianco cremoso tipo Müller 300 gr di SQUACQUERONE 150 gr di zucchero 3 fogli di gelatina …
GELATO FURBO ALLA FRAGOLA
INGREDIENTI: 500 gr di fragole surgelate 1 cucchiaio di miele(o glucosio chi c’è l’ha mezzo cucchiaio) 150 gr di yogurt greco bianco 100 ml di panna montata Nel robot frullare fragole,miele e yogurt,se la …
