MOJITO CHEESECAKE
- Details
- Leave a Comment
INGREDIENTI
200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati
120 gr di Burro fuso
1 cucchiaio di Cocco Rapè
Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo
CREMA MOJITO
500 gr di yogurt al Cocco
250 gr di Philadelphia light
250 gr di Mascarpone
5 fogli di Gelatina da ammollare in acqua fredda
2 bicchierini di Rhum bianco
100 gr di zucchero
Menta Fresca
2 Lime
Cocco fresco
Lavorare con le fruste i formaggi con lo zucchero e il Rhum,scaldare la panna e sciogliere la gelatina strizzata
Aggiungere la scorza dei Lime e la menta tritata finemente(va a gusto indicativamente 2 rametti solo le foglioline)
Versare la crema sulla base biscotto e mettere in frigo a rapprendere
una volta raffreddata decorate con menta,cocco fresco a pezzetti e fettine di Lime
LEMON CHEESECAKE CON COMPOSTA ALLE FRAGOLE E MIRTILLI
Ingredienti per la base 80 gr di burro fuso 120 gr di biscotti sbriciolati Cheese cream 500 gr yogurt limone 250 gr mascarpone 200 Philadelphia light 150 gr di zucchero La scorza grattugiata …
CHEESECAKE FICHI E CIOCCOLATO
Ingredienti 200 gr di Oreo sbriciolati 130 gr di burro fuso Con questi 2 ingredienti fate la base del Cheesecake in un anello di acciaio Per la crema 500 gr di yogurt Müller Bianco 200 …
TRES FONDANT AU CHOCOLAT
INGREDIENTI: Per la base 150 gr di biscotti 90 gr di burro fuso Tritate i biscotti unire il burro e fare la base,spianatela bene nella teglia e mettete in frigo Ingredienti Crema 240 …
RISOTTO LIME-MENTA-GELATO AL PARMIGIANO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 gr di Riso Carnaroli 2 Lime 10 foglioline di menta fresca 1 bicchiere di prosecco Brodo vegetale 30 gr di Robiola 1 cipollna fresca tritata Olio sale Tostare il Riso …
AMERICAN CHEESE CAKE
INGREDIENTI: Per la base 200 gr di frollini sbriciolati 150 gr di burro fuso Con questa base foderate la tortiera e mettetela in frigo il tempo che preparate la crema …
