MOJITO CHEESECAKE
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INGREDIENTI
200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati
120 gr di Burro fuso
1 cucchiaio di Cocco Rapè
Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo
CREMA MOJITO
500 gr di yogurt al Cocco
250 gr di Philadelphia light
250 gr di Mascarpone
5 fogli di Gelatina da ammollare in acqua fredda
2 bicchierini di Rhum bianco
100 gr di zucchero
Menta Fresca
2 Lime
Cocco fresco
Lavorare con le fruste i formaggi con lo zucchero e il Rhum,scaldare la panna e sciogliere la gelatina strizzata
Aggiungere la scorza dei Lime e la menta tritata finemente(va a gusto indicativamente 2 rametti solo le foglioline)
Versare la crema sulla base biscotto e mettere in frigo a rapprendere
una volta raffreddata decorate con menta,cocco fresco a pezzetti e fettine di Lime
CHEESECAKE CIOCCOLATO FONDENTE,AMARETTI E CILIEGIE
Ingredienti per la base biscuit: 150 gr di Oro Saiwa 100 gr di Nocciole frullate finemente 140 gr burro fuso Sbriciolare i biscotti,unire nocciole e burro fuso e creare la base nella tortiera …
AMERICAN CHEESE CAKE
INGREDIENTI: Per la base 200 gr di frollini sbriciolati 150 gr di burro fuso Con questa base foderate la tortiera e mettetela in frigo il tempo che preparate la crema …
CHEESECAKE AL MANGO
INGREDIENTI PER LA BASE 200 gr di biscotti tipo Oro Saiwa 90 gr di Burro fuso Sbriciolare finemente i biscotti e unire il burro fuso Versare in una tortiera a cerniera foderata di carta forno …
CHEESECAKE SQUAQUERONE E FICHI CARAMELLATI
INGREDIENTI Per la base 250 gr di biscotti tipo oro saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso Per la crema 500 gr di ricotta freschissima 500 gr di squaquerone 150 gr di zucchero 4 fogli …
SEMIFREDDO ALLA MENTA
INGREDIENTI 300ml di panna 100ml di latte 3 cucchiai di zucchero 4 /5 cucchiai di sciroppo alla menta 2 fogli di colla di pesce Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua per 10 …
