MOJITO CHEESECAKE
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INGREDIENTI
200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati
120 gr di Burro fuso
1 cucchiaio di Cocco Rapè
Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo
CREMA MOJITO
500 gr di yogurt al Cocco
250 gr di Philadelphia light
250 gr di Mascarpone
5 fogli di Gelatina da ammollare in acqua fredda
2 bicchierini di Rhum bianco
100 gr di zucchero
Menta Fresca
2 Lime
Cocco fresco
Lavorare con le fruste i formaggi con lo zucchero e il Rhum,scaldare la panna e sciogliere la gelatina strizzata
Aggiungere la scorza dei Lime e la menta tritata finemente(va a gusto indicativamente 2 rametti solo le foglioline)
Versare la crema sulla base biscotto e mettere in frigo a rapprendere
una volta raffreddata decorate con menta,cocco fresco a pezzetti e fettine di Lime
NEW YORK CHEESECALE CIOCCO-ARANCIA
Per la base 300 gr di biscotti tipo Novellini 250 gr di Burro 2 cucchiai di cacao in polvere Frullate biscotti,sciogliete il burro e amalgamate tutto col cacao e foderate la tortiera anche sui bordi,mettete …
CHEESECAKE TIRAMISU’
INGREDIENTI base Biscuit 150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati 100 gr di burro fuso 2 cucchiaini di caffè solubile Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti …
KASEKUCHE-TORTA AL FORMAGGIO E MANDARINI
PASTA FROLLA 300 GR DI FARINA 180 GR DI BURRO MORBIDO 1 MANDARINO(LA SCORZA) 3 TUORLI 120 GR DI ZUCCHERO A VELO MEZZO CUCCHIAINO DI CANNELLA 2 CUCCHIAINI DI LIEVITO SALE Impastare veloce tutti gli …
CHEESECAKE CRUDISTA COCCO-MANGO
INGREDIENTI Per la Base 100 gr di Datteri Grossi 140 di Mandorle e Nocciole 2 cucchiai di Cocco disidratato 30 ml di olio di cocco Frullate tutto fine e foderate la tortiera con carta forno …
CHEESECAKE CIOCCOLATO FONDENTE,AMARETTI E CILIEGIE
Ingredienti per la base biscuit: 150 gr di Oro Saiwa 100 gr di Nocciole frullate finemente 140 gr burro fuso Sbriciolare i biscotti,unire nocciole e burro fuso e creare la base nella tortiera …
