CHEESECAKE TIRAMISU’
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INGREDIENTI base Biscuit
150 gr di pavesini al caffè o oro Saiwa sbriciolati
100 gr di burro fuso
2 cucchiaini di caffè solubile
Fondere il burro sciogliere dentro il caffè solubile e versare nei biscotti sbriciolati,versare sul fondo della tortiera foderato di carta forno
Ingredienti Crema
500 gr di Mascarpone
200 gr di ricotta Goccia di latte
150 gr di zucchero
1 Busta di Zafferano
4 fogli di gelatina ammollata e sciolta in due dita di panna tiepida
Frullare i formaggi con lo zucchero,versare la panna con la gelatina e lo zafferano sciolto
Versare metà del composto nella tortiera
Mettere in congelatore,preparo il caffè freddo e i savoiardi
Fare lo strato di mezzo coi savoiardi bagnati nel caffè e versare l’altro strato di crema sopra,quando e’ rappresa(circa 3 ore di frigo)spolverare di cacao amaro e servire!!!!
MOJITO CHEESECAKE
INGREDIENTI 200 gr di Biscotti Oro Saiwa sbriciolati 120 gr di Burro fuso 1 cucchiaio di Cocco Rapè Amalgamare tutto e versare sul fondo della tortiera per creare la base e riporre in frigo CREMA …
OREO CHEESECAKE
INGREDIENTI BASE CHEESECAKE 200 gr di Oreo sbriciolati 100 gr di burro Fuso Versare il burro fuso sui biscotti sbricilati,versare sul fondo della tortiera con cerniera e riporre in frigorifero CREAM CHEESE 500 …
CHEESECAKE AL MANGO
INGREDIENTI PER LA BASE 200 gr di biscotti tipo Oro Saiwa 90 gr di Burro fuso Sbriciolare finemente i biscotti e unire il burro fuso Versare in una tortiera a cerniera foderata di carta forno …
CREMOSO ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI BASE 250 gr di Biscotti alla Nocciola 90 gr di burro Fuso Frullere i biscotti,amalgamarli col burro fuso e versare la base nel cerchio di acciaio col già il piatto di portata alla base …
CHEESECAKE SALATA
Ingredienti Per la base 200 gr di grissini torinesi 100 gr di burro fuso Frullate i grissini e amalgamateli col burro fuso,poi foderate uno stampo a piacere con carta forma e versate sopra il composto …
