FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE
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INGREDIENTI
55-85gr di burro fuso,
85gr di nocciole tritate,
1 cucchiaino di menta fresca tritata,
125ml di panna,
2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella),
55gr di cioccolato fondente sciolto,
9 fogli quadrati di pasta fillo 15 cm di lato,
zucchero a velo per spolverizzare
Procedimento:
Mescolate le nocciole, la menta e la panna in una ciotola. Aggiungete le mele, unite il cioccolato fuso e mescolate. Spennellate un quadratino di pasta fillo con il burro fuso e sovrapponete un secondo quadratino di pasta e imburrate anche questo. Disponete una cucchiaiata di ripieno al centro e richiudete la pasta sollevando i 4 angoli e attorcigliandoli. Ripetete finché avrete usato tutta la pasta e il ripieno. Cuocete in forno caldo a 190 gradi per 10 minuti, finché risulteranno croccanti e dorati. Togliete dal forno e lasciate intiepidire. Cospargete di zucchero a velo e servite!
TORTA DI MELE CON GRANELLA DI NOCCIOLE
3 MELE GOLDEN DELICIUS 5 UOVA 7 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 CUCCHIAINO DI ESTRATTO DI VANIGLIA 1 DISCO DI PASTA SFOGLIA GIA PRONTA 200 gr DI GRANELLA DI NOCCIOLE 200ml DI PANNA LIQUIDA FRESCA …
TORTA CAPRESE
Ingredienti 250 gr di mandorle tritate 250 gr di cioccolato fondente(se lo avete al latte riducete lo zucchero!) 250 gr di zucchero 150 gr di burro morbido a dadini 5 uova 20 gr di maizena …
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO
INGREDIENTI per 8 tortini 220 gr cioccolato fondente 150 gr di zucchero 60 gr di farina 6 uova a temperatura ambiente 50 gr burro Sciogli a bagnomaria burro e cioccolato,intanto monta con le fruste …
ROTOLO RUBY
INGREDIENTI 100 gr di Farina 0 4 uova 100 gr di zucchero mezza bustina di lievito per dolci 150 gr di cioccolato Ruby 1 barattolo di confettura di Lamponi Panna Fresca 200 ml 2 cucchiai …
TORTA MORETTA
Ingredienti: 4 uova 200 gr zucchero 200 gr di farina 4 cucchiai caco amaro 100 gr di burro 1 tazzina di latte 1 bustina di lievito Fate scogliere il burro nel pentolino e fatelo …
