CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E CIOCCOLATO
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Ingredienti:
250 g farina,
150 g burro,
100g zucchero,
1 uovo,
1 tuorlo,
sale ,
vaniglia ,
scorza limone.
Ripieno:
200 g ricotta,
1 uovo,
50 g cioccolato in scaglie ,
cannella,
1/2 bacca vaniglia
,100 g zucchero .
Stendere la pasta 3/4 ml , con un coppa pasta fare dei dischi da 12 cm e altrettanti da 9 . Foderare dei stampini di alluminio fino all’orlo , mettere il ripieno e chiudere con i dischi più poccoli, In forno a 180 x 20 ‘ circa , spolverare con zucchero a velo e riccioli di cioccolato!
FAGOTTINI CIOCCOLATO E MELE
INGREDIENTI 55-85gr di burro fuso, 85gr di nocciole tritate, 1 cucchiaino di menta fresca tritata, 125ml di panna, 2 mele sbucciate e grattugiate (io consiglio di farle saltare anche un po’ in padella), 55gr …
PLUMCAKE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di gocce di cioccolato 2 uova 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito Montare uova e zucchero,aggiungere …
BROWNIE SENZA GLUTINE
INGREDIENTI 70 gr Farina di Riso 50 gr Farina di Quinoa 250 ml di latte(anche vegetale) 150 gr di Cioccolato Fondente 50 gr di Cacao Amaro 100 gr di Olio di Riso 1 cucchiaio di …
MOUSSE RICOTTA E AMARENE
INGREDIENTI 12 biscotti digestive sbriciolati 50 gr di burro sciolto 500 gr di ricotta di pecora 250 gr di panna fresca(da montare) Zucchero a velo Amarene Fabbri Unite i biscotti sbriciolati al burro sciolto,amalgamate e …
TORTA CIOCCOLATO LINDT
INGREDIENTI 100 gr. di cioccolato fondente Lindt ; 50 gr. burro; 3 uova; 150 gr. zucchero; 100 gr. farina. per la glassa 50 gr. burro; 200gr. cioccolato al latte Lindt: 1 bricco di panna …
