STROZZAPRETI TONNO FRESCO,FIOR DI CAPPERI POMODORINI
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INGREDIENTI PER 4 persone
600 gr di Strozzapreti
2 fette da 1 cm di Tonno fresco a dadini
500 gr di pomodorini
1 barattolo di Frutto di Cappero
Aglio
Olio
Sale
In una padella mettere olio e aglio e far cuocere con un po’ di acqua e sale i pomodori e i capperi
Saltate i dadini di tonno in in altra padella e aggiungeteli al sugo
Saltate gli strozzapreti e se serve usate un po’ d’acqua di cottura per saltarli
TARTARE DI TONNO AI PISTACCHI
Per 2 persone 1 fetta spessa 2 cm di tonno fresco e già abbattuto 1 finocchio Sale Pepe Zucchero Olio Salsa di soia Crema di pistacchio neutra 50 gr di pistacchi non salati Tagliare il …
INSALATA DI MARE CREATIVA
300 GR DI GAMBERI 5 CALAMARI 250 GR DI ORZO LESSATO 300 GR DI FAGIOLINI UN PUGNO DI CAPPERI OLIVE NERE POMODORI DATTERINI BASILICO E ORIGANO FRESCHI Cuocere gamberi e calamar lessati in 2 …
TONNO AL VAPORE
1 Trancio di Tonno fresco Salvia sale Limone Naturale Olio Evo Cuocere il Tonno al Vapore o nella vaporiera o nel cestello per cottura al vapore per 5 minuti Condire con olio,sale limone anche un …
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
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