STROZZAPRETI TONNO FRESCO,FIOR DI CAPPERI POMODORINI
- Details
- Leave a Comment
INGREDIENTI PER 4 persone
600 gr di Strozzapreti
2 fette da 1 cm di Tonno fresco a dadini
500 gr di pomodorini
1 barattolo di Frutto di Cappero
Aglio
Olio
Sale
In una padella mettere olio e aglio e far cuocere con un po’ di acqua e sale i pomodori e i capperi
Saltate i dadini di tonno in in altra padella e aggiungeteli al sugo
Saltate gli strozzapreti e se serve usate un po’ d’acqua di cottura per saltarli
STOZZAPRETI FAVA E GUANCIALE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di Strozzapreti 5 fette di Guanciale di Mora Romagnola 200 gr di Fava fresca sgranata 200 gr di Pecorino Romano stagionato mezza cipolla di Tropea sale,pepe,olio,acqua Mettete l’acqua a …
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
INGREDIENTI per 2 200 gr di Spaghetti 10 pomodori Vesuvio 10 fior di capperi(o capperi sotto sale da risciacquare) 5 filetti di acciuga sottolio 20 olive nere 1 scalogno Olio Sale Peperoncino Prezzemolo se piace …
INSALATA DI MARE CREATIVA
300 GR DI GAMBERI 5 CALAMARI 250 GR DI ORZO LESSATO 300 GR DI FAGIOLINI UN PUGNO DI CAPPERI OLIVE NERE POMODORI DATTERINI BASILICO E ORIGANO FRESCHI Cuocere gamberi e calamar lessati in 2 …
TONNO AL VAPORE
1 Trancio di Tonno fresco Salvia sale Limone Naturale Olio Evo Cuocere il Tonno al Vapore o nella vaporiera o nel cestello per cottura al vapore per 5 minuti Condire con olio,sale limone anche un …
