CHEESECAKE CIOCCOLATO FONDENTE,AMARETTI E CILIEGIE
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Ingredienti per la base biscuit:
150 gr di Oro Saiwa
100 gr di Nocciole frullate finemente
140 gr burro fuso
Sbriciolare i biscotti,unire nocciole e burro fuso e creare la base nella tortiera e riporta in frigo
CREMA:
350 gr di ricotta
350 gr di yogurt Müller
150 gr zucchero a velo
200 gr di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria
3 fogli di gelatina ammollata e sciolta in un dito di panna tiepida
6 amaretti
100 gr di ciliegie tagliate
Nel robot lavorare i formaggi con lo zucchero,aggiungere la
Cioccolata fusa e la gelatina,versare metà composto e sbriciolare gli amaretti e poi adagiate le ciliegie,ricoprire con l’altra metà di composto e riporre in frigo almeno 2 ore,guarnire a piacere e BUON WEEKEND!!!!
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MOJITO CHEESECAKE
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